Пицца с рыжиками: рецепт

0

Для самого популярного итальянского блюда используют любые грибы: свежие вешенки или шампиньоны, сушенные, замороженные, маринованные опята, лисички, белые грибочки – все зависит от ваших индивидуальных предпочтений.

Ингредиенты:

Мука — 1,5 Стакана
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Вода — 100 Миллилитров
Масло оливковое — 4 Ст. ложки
Сыр тертый — 150 Грамм
Лесные грибы рыжики — 8-10 Штук
Соль, перец — — По вкусу

Приготовление

1. Смешайте в миске просеянную муку (обязательно просеянную) и разрыхлитель.

2. Добавьте в миску воду, оливковое масло. Замесите тесто — вывалите его на стол, посыпанный мукой, и месите до образования эластичного и достаточно мягкого теста.

3. Лук-порей промойте и нарежьте колечками.

4. Лесные грибы нарежьте произвольно.

5. Приготовьте тертый сыр.

6. Духовку включите на 190 градусов. Раскатайте тесто по величине противня и выложите на пергамент.

7. Основу присыпьте сыром.

8. На сыр выложите нарезанные грибы, посолите, поперчите.

9. Выпекайте пиццу в духовке в течение 15 минут.

Приятного аппетита!

Больше интересных рецептов пиццы смотрите здесь

Share.

About Author

Leave A Reply

×