VilingStore

Каталог товаров и актуального контента

Салат «Мимоза»: рецепт

Салат «Мимоза» — классика в кулинарии. Украшения из крошек яичных желтков напоминают распустившиеся цветы и придают салату торжественный вид, именно поэтому «Мимоза» — частый гость на праздничных застольях.

Ингредиенты

рыбные консервы 200 г (1 банка)
картофель 300 г
морковь 200 г
лук 100 г
сыр (твердый) 150 г
майонез 250 г
яйца куриные 4 шт.
зелень (укроп, петрушка) 50 г

Процесс приготовления

Отварить морковь, картофель и яйца. Остудить отваренные продукты и очистить их.

Натереть на мелкой терке морковь, картофель, желтки, белки и сыр. Все ингредиенты распределить по отдельным тарелочкам.

Выложить в салатницу рыбу в масле и размять ее вилкой. Смазать сверху небольшим количеством майонеза.

Сверху на рыбу разложить смазанные майонезом белки. На них выложить тертую морковь и вновь смазать слой майонезом.

Мелко нарезать лук, залить его кипятком и оставить на 5—10 минут для того, чтобы ушла горечь.

На морковь положить лук, на лук — картофель. Добавить соль и майонез.

Посыпать салат тертым сыром и смазать майонезом.

Последним слоем должно стать украшение из желтков и зелени.
Дать салату настояться перед подачей часа 2 в холодильнике. Салат готов!

Приятного аппетита!

Больше интересных рецептов салатов смотрите здесь

Рекомендованные товары

Добавить комментарий

Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.