Фриттата по-испански: рецепт

0

Фриттата любима многими, так как это вкусный и питательный омлет и при этом она напоминает пиццу.

Ингредиенты:

Картофель — 3шт.
Репчатый лук — 1шт.
Болгарский перец красный — 1шт.
Яйцо — 4шт.
Ветчина — 100г
Сыр — 30г
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Нарезать кольцами лук. Обжарить на растительном масле.

Нарезать кубиками перец, добавить к луку и тушить 5 мин.

Картофель отварить, очистить и нарезать кубиками.

Ветчину нарезать кубиками.

К перцу и луку добавить картофель и жарить до золотистой корочки. Посолить, поперчить.

Взбить яйца, добавить к ним ветчину.

В форму для запекания выложить овощи.

Влить яичную смесь на овощи. Запекать в разогретой до 180-200 градусов духовке 10-13мин.

Посыпать сыром.

Приятного аппетита!!!

Больше интересных рецептов яиц смотрите здесь

Share.

About Author

Leave A Reply