Малиновое варенье: рецепт

0

Истинное русское варенье, конечно же — малиновое! Оно знакомо нас с детства своим бесподобным ароматом и насыщенным вкусом. Полезное, красивое и очень сладкое.

Ингредиенты:

Малина — 1 Килограмм
Сахар — 1 Килограмм
Вода — 1/2 Килограмма

Как приготовить

В эмалированной посуде смешиваем сахар и горячую воду. Варим сироп. Нам необходимо, чтобы сахар полностью растворился.

В горячий сироп кладем промытую малину, при помощи ложки «утопите» малину в жидкости. Оставляем будущее варенье на 8 часов.

На медленном огне подогреваем варенье. Когда сахар полностью растворится, делаем огонь максимальным, кипятим 3-4 минуты. Выключаем огонь, снимаем пенку, даем варенью остыть.

Готовность варенья проверяется очень просто. Если капля не растекается — значит, все готово!

Готовое варенье разлейте по стерилизованным баночкам, затем закройте их крышками и переверните вверх дном до полного остывания. Храним варенье в холодильнике.

Приятного аппетита!

Больше интересных рецептов фруктов и ягод смотрите здесь

Share.

About Author

Leave A Reply