Каша из тыквы: 5 лучших рецептов

0

Каша из тыквы – вкусная и полезная, особенно для детей, людей пожилого возраста и при диетическом питании.

Пшенная каша с тыквой

Ингредиенты:
2 стакана молока;
3/4 стакана воды или можно также взять молоко;
3 стакана нарезанной кубиками тыквы;
1 стакан пшенной крупы;
1 ч.л. соли;
1 ст.ложка сахара/сахарозаменителя (все на ваш вкус).
Приготовление:
Нарезаем тыкву

Добавьте 1 стакан молока и воду в кастрюлю, выложите туда порезанную кубиками тыкву и накройте крышкой. Варить тыкву нужно 15-20 минут или пока тыква не станет мягкой.

Отвариваем тыкву в кастрюле
Добавьте в кастрюлю еще 1 стакан молока. После чего высыпьте в кастрюлю пшено, соль и сахар. И готовьте накрыв крышкой на среднем или малом огне, пока пшено не станет мягким и останется мало жидкости в кастрюле. В среднем получится около 45 минут.

Все хорошо перемешайте и можно кашу подавать! Пшенная каша с тыквой готова!

Рисовая каша с тыквой

Ингредиенты:
300-350 гр тыквы;
7 ст. ложки риса;
вода;
соль, сахар.
Приготовление:
1. Предварительно рис нужно замачивать на 3-4 часа в воде, лучше оставить рис на ночь.

2. Тыкву нарезаем кубиками, выкладываем в кастрюлю и наливаем в кастрюлю воду, так чтобы на полностью закрыла тыкву. Добавить рис и варить на среднем огне минут 15-20.

3. Как только тыква сварится (она должна статья мягкой), снимите кастрюлю с огня и дайте остыть.

Рисовая каша с тыквой готова

Рецепт каши из тыквы с кукурузной крупой

Ингредиенты:
1 стакан воды
1 стакан молока
тыква — 100 гр.
1 стакан кукурузной крупы
1 стакан воды — дополнительно
1 столовая ложка коричневого сахара
¼ чайной ложки корицы
щепотка соли
Процесс приготовления:
1. Тыкву почистить и порезать кубиками. Взять кастрюлю, залить туда стакан молока, стакан воды и выложить тыкву. Поставить на средний огонь и варить до минуть 15-20 до готовности. Снять с огня, дать остыть.

2. Остывшую тыкву измельчить с помощью блендера. Поставить кастрюлю с тыквой на маленький огонь.
3. В отдельной миске налить стакан воды, в воду высыпать кукурузную крупу. Постоянно помешивая ложкой или венчиком, вливать кукурузную крупу в тыкву, чтобы не было комков в каше. После того, как введете всю кукурузную крупу, добавьте соль, сахар, постоянно помешивайте кашу, пока она не загустеет. Готовить нужно минут 5-7 до готовности крупы.

4. Каша из тыквы с кукурузной крупой готова! При подаче в кашу можно добавить кусочек сливочного масла.

Молочная каша из тыквы

Ингредиенты:
3-4 стакана нарезанной тыквы (предварительно очищенной);
манная каша — 1 стакан
1 яйцо
1/2 стакана молока
вода
2 столовые ложки сахара
Приготовление:
1. Возьмите кастрюлю, выложите в нее нарезанную кубиками тыкву. Налейте в кастрюлю воды столько, чтобы тыква была полностью погружена в воду. Доведите воду до кипения, варите тыкву минут 7-10. до готовности тыквы (она должна стать мягкой).

2. После того как тыква приготовится с помощью картофельной давилки или блендера измельчите тыкву в пюре до однородной консистенции.

3. После чего в пюре нужно ввести манную кашу. Поставьте пюре на средний огонь. Постепенно засыпая кашу в пюре, непрерывно помешивайте, чтобы в каше не образовывались комочки.

4. После чего огонь снизьте до минимального. В отдельной чашке взбейте яйцо, 1/2 стакана молока и сахар вместе. Эту смесь постепенно влейте в кашу и тщательно перемешайте. Варите еще 2-3 минутки и можно снимать с огня. Молочка каша из тыквы готова!

Больше интересных рецептов овощных блюд смотрите здесь

Share.

About Author

Leave A Reply

×