Этот салат – настоящая симфония вкуса, яркая, запоминающаяся и дарящая ни с чем несравнимое наслаждение!
Ингредиенты
руккола 1/2 пучка
салат (радиччио) 1/2 пучка
груша (китайские + конференц) 1 шт. + 2 шт.
сыр (камамбер) 1 упаковка
пармская ветчина 100 г
фисташки 75 г
бальзамический крем по вкусу
масло оливковое 1 ст. л.
лимонный сок 25 мл
Процесс приготовления
Листья рукколы и радиччио порвать на большое блюдо, полить оливковым маслом и сбрызнуть соком лимона. У груш удалить сердцевину и нарезать не очень тонкими ломтиками. Выложить ломтики на листья салата.
Пармскую ветчину свернуть, чтобы получилось что-то вроде розочки. Выложить произвольно на листья. Камамбер нарезать тонкими пластинками и также выложить на листья.
Посыпать салат фисташками и полить бальзамическим соусом. Салат готов!
Приятного аппетита!
Больше интересных рецептов салатов смотрите здесь
