Салат «Морская звезда»

0

Этот очень вкусный и нежный салат, станет настоящим украшением праздничного стола.

Ингредиенты:

семга подкопченая — 400 гр.
рис — 200 гр.
креветки — 350 гр.
огурец свежий — 1 шт.
яйцо — 3 шт.
сыр «Филадельфия» — 175 гр.
майонез
листья салата
маслины без косточки

Приготовление:

Рис промываем холодной проточной водой, ложим в кастрюлю и заливаем холодной водой, на 200 гр риса 350 мл воды, доводим до кипения, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и варим пока рис не впитает всю жидкость. Пока варится рис подготовим слатную заправку: сыр «филадельфия» 175 гр смешаем с майонезом (майонез лучше провансаль) в равных пропорциях и взбиваем блендером. Отвариваем креветки в подсоленой воде в течении 5 минут с момента закипания. Огурчик режем соломкой.
На блюдо выкладываем листья салата и рисуем контур нашей звездочки.

Первым слоем выкладываем рис.

Слой риса покрываем нашей салатной заправкой.

Креветки можно порезать, а можно уложить целиком.

Снова слой заправки.

Далее укладываем огурчик

На огурчик, слой яиц на крупной терке.
Все покрываем салатной заправкой.

Нарезаем семгу тонкими пластинками и покрываем нашу звездочку.

Маслинки режем колечками и украшаем наш салат.

Наша вкуснятина готова.

Приятного аппетита.

Больше интересных рецептов салатов смотрите здесь

Share.

About Author

Leave A Reply