Тефтели из баранины

0

Предлагаем Вашему вниманию очень вкусное блюдо из фарша-тетфтели из баранины в томатном соусе

Ингредиенты

фарш бараний 240 г
лук 30 г
кинза 10 г
соль по вкусу
перец по вкусу
томаты в собственном соку (очищенные) 60 г
помидоры 60 г
базилик по вкусу
кориандр по вкусу
паприка по вкусу
сметана 20 г
масло оливковое 10 г

Процесс приготовления

К бараньему фаршу добавить мелко нарезанный репчатый лук, кинзу, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать.

Сформировать 4 тефтельки.

Отправить в максимально разогретую духовку на 7-8 минут.

Добавить томатный соус (маринованные очищенные томаты смешать с мелкопорубленными на кубики очищенными свежими томатами, добавить в томатную массу базилик, кумин, кориандр, сухой перец и красную паприку) и снова отправить в духовку на 7-8 минут.

Готовые тефтели полить оливковым маслом и подавать со сметаной, украсив петрушкой и землей из маслин (сушеными измельченными оливками).

Приятного аппетита!

Больше интересных рецептов мясных блюд смотрите здесь

Share.

About Author

Leave A Reply

×