Ананас на гриле

0

Очень интересная подача блюда.

Ингредиенты

ананас 1/4 шт.
сахарная пудра 15 г
клубника 30 г
мята 2 г

Процесс приготовления

У 1/4 ананаса аккуратно вырезать мякоть, а стержень оставить.

Получается нечто похожее на корзинку с ручкой.

Вставить вырезанную часть обратно и обжарить на гриле.

Аккуратно извлечь внутреннюю часть и нарезать дольками.

Вставить дольки обратно «лесенкой».

Посыпать сахарной пудрой.

Карамелизовать с помощью горелки.

Украсить клубникой и мятой, слегка посыпать сахарной пудрой. Готово!

Приятного аппетита!

Больше интересных рецептов фрукт и ягод смотрите здесь

Share.

About Author

Leave A Reply