Канапе: рецепты с фото

0

Если у вас обычно собирается много народу, и вы едва всех размещаете, то, возможно, пора немного поменять формат домашних застолий. Вместо привычных часовых посиделок за столом с кучей блюд, можно устроить фуршет. Вы же наверняка видели рецепты канапе с фото. Эти миниатюрные закуски всегда выглядят так красиво и аппетитно, что сразу же хочется увидеть их на своем столе. Так что, если вы решите организовать следующее торжество в формате фуршета, то возьмите канапе на заметку. Эти миниатюрные бутерброды и наборы на шпажках могут сочетать практически любые продукты. Так что разнообразия не занимать. Если хотите заранее знать, что вы получите в итоге, то сразу ищите канапе, где рецепты с фото, как в нашем посте.

Канапе: рецепты с фото

Два первых варианта канапе будут мясные. Для приготовления первого из них нарежьте филе индейки небольшими кубками примерно 2х2 см. Каждый кусочек мяса заверните в тонкий ломтик бекона и запекайте в духовке до готовности при 180 градусах. Пока рулетики в духовке, приготовьте основы для них, вырезав хлебные кружочки. Достаньте рулеты, каждый из них обмокните в соус барбекю. Наверх шпажки наденьте маленькую маринованную кукурузу, затем мясо и хлеб.

Курица и черри станут главными героями следующего рецепта канапе с фото. Куриное филе нарежьте кубиками. Раздавите зубок чеснока и обжарьте его в оливковом масле. Туда же добавьте курицу, доведите ее до готовности, посолите, поперчите и снимите со сковородки. А на ее место отправьте помидоры целые помидоры черри на одну минуту. Соберите шпажки. А перед подачей отправите их минут на 15 в разогретую до 150 градусов духовку, чтобы они были теплыми, когда попадут на стол.

Сыр часто встречается в рецептах канапе. Очень хорошо сочетается, например, сыр дорблю и фрукты. В одном из предыдущих постов мы поместили его на шпажку в компании манго и винограда. В этот раз будет груша и еще несколько ингредиентов. Так на 14-16 штук вам нужно две груши, 150 г сыра, 50 г рубленных грецких орехов и столовая ложка оливкового масла. Сначала разомните вилкой сыр, добавьте туда орехи и масло. Хорошо перемешайте до состояния однородной массы. Груши нарежьте тонкими слайсами вдоль. Чтобы они не потемнели, взбрызните их лимонным соком. На каждый ломтик положите ложку орехово-сырной смеси и проденьте шпажку в грушу, чтобы она стала похожа по форме на парус.

Возможно, вы натыкались на рецепты канапе с фото, где все составляющие круглой формы и выложены друг на друга аккуратной башенкой. Один из них предлагаем вам испробовать. Вам понадобится: белый мягкий хлеб, свежий огурец, сливочное масло, зелень (лук или петрушка). Еще не помешает круглая форма для вырезания теста, чтобы все было одного размера. На водяной бане немного размягчите масло и добавьте в него мелко порубленную зелень. С помощь формы вырежьте хлебные кружочки и каждый намажьте приготовленным маслом. Тонкими ломтиками нарежьте огурец. Теперь соедините две основы, а сверху положите огурец. Ваши минисэндвичи готовы.

Это лишь несколько возможных вариантов. Но никто не мешает вам фантазировать. Придумывать свои варианты миниатюрных закусок и выкладывать рецепты канапе с фото. Например, можно превратить в канапе привычные блюда. Ведь, наверняка вы жарили баклажаны и переслаивали их кусочками помидоров. Но совсем по-другому это будет выглядеть, если сделать отдельные порции. Возьмите все те же жареные кружочки баклажанов и помидоры. Только положите их на небольшую круглую основу из хлеба. А вместо майонеза сделайте творожный крем: добавьте в творог немного сметаны, раздавите зубчик чеснока, немного посолите. Сложите все в такой последовательности: хлеб, крем, баклажан, крем и помидор. Сверху можете еще присыпать зеленью. Или мелко порубленную зелень высыпать в творог.
Как видите, не важно, с чем конкретно вы хотите сделать канапе – рецепты с фото найдутся всегда. А если их нет, то всегда можно сымпровизировать и придумать свой вариант закуски.

Share.

About Author

Leave A Reply