Жареное мороженое

0

Каким может быть мороженое? Сливочным, шоколадным, ванильным, со сгущенным молоком, орехами, ягодками, карамелью… А может мороженое быть жареным, как думаете?.. Вот берешь эту вкуснятину, осторожно выкладываешь на сковородку, в которой уже тихонько потрескивает масло, и жаришь на маленьком огне… И это не выдумка!

То ли китайская, то ли японская кухня подарила нам необычный рецепт такого же необычного десерта. Оказывается, жареное мороженое ничем не хуже традиционного. Оно имеет свой особый вкус, нежный и такой неожиданный… Ну так как? Готовим жареное мороженое?

Ингредиенты:

1 кг. Мороженого
120 г. кукурузных хлопьев
70 г. кокосовой стружки
1 чайная ложка корицы
2 яйца
1 столовая ложка молока
350 мл. растительного масла
8 столовых ложек меда

Приготовление

1. Вам понадобятся ложка для мороженого или две столовых, для того чтоб сделать шарики.
Опустите их в теплую воду, она помогает сделать шарики более гладко.

2. Сделайте с помощью ложки шарики из мороженого,если не получается можно и руками скатать!Выложите на поднос застеленный пергаментной бумагой и поставьте в морозилку на 1 час.

3.Во время этого в пакете или в кухонном комбайне измельчите кукурузные хлопья.

4.Добавьте к хлопьям кокосовую стружку и корицу, и перемешайте!

5.Взбейте яйца с молоком и медом в течении минуты

6.Вытянуть мороженое из морозилки! Обвалять сперва в хлопьях потом в яйце и опять в хлопьях.
Потом покрутить между лодошками чтоб хлопья лучше держались, только недолго потому что мороженое быстро тает.

7.Потом опять положить на поднос с бумагой и в морозилку на 3 часа! Если возможно то можно и на ночь чтоб мороженое было как камень.

8.Возьмите маленькую кастрюльку вылейте туда масло и разагрейте до 200 градусов (примерно)!!

9.Мороженое с морозилки сразу в масло на 20 — 25 секунд ,во время жарки переварачивайте!

Приятного аппетита!!

Больше интересных рецептов сладостей смотрите здесь

Share.

About Author

Leave A Reply

×