Живая гречневая каша

Зеленая гречка в разы полезнее привычной нам коричневой, которую для продления срока годности пропаривают при высоких температурах, сушат и охлаждают. Сырая гречка – живая, и если залить ее водой и оставить на сутки – она прорастет. Проростки можно добавлять в салаты и вторые блюда, готовить из них десерты, например, нежнейшее парфе, и, конечно, каши.

Живая гречневая каша фото

Ингредиенты

зеленая гречка 1 ст.
грецкий орех горсть
огурец 1 шт.
помидоры 1 шт.
петрушкасоль
семена льна

Процесс приготовления

Залить зеленую гречку питьевой водой и оставить на несколько часов.

Огурец натереть на терке.

Мелко порезать помидор и орехи.

Порубить петрушку.

Перемешать овощи, зелень и орехи с зеленой гречкой. При желании можно посолить по вкусу и посыпать семенами льна.

Готово!

Живая гречневая каша фото

Живая гречневая каша фото

Живая гречневая каша фото

Живая гречневая каша фото

Живая гречневая каша фото

Приятного аппетита!



Больше интересных рецептов овощных блюд смотрите здесь
Поделитесь с друзьями
Назад
Вперед
Закрыть