Жареный рис со свининой

Рис с мясом в различных комбинациях - излюбленное блюдо всего Востока. В Китае его жарят со свининой. Для приготовления жареного риса со свининой нам понадобится соевый соус, рисовый уксус и пекинский соус: и мясо, и рис станут пикантными и ароматными благодаря им.

Жареный рис со свининой

Ингредиенты:

Соевый соус — 60 Миллилитров
Пекинский соус — 1 Ст. ложка
Рисовый уксус — 1 Ст. ложка
Сахар — 1 Чайная ложка
Бекон — 5-6 Ломтиков
Фарш свиной — 300 Грамм
Рис отварной — 3-4 Стаканов
Ананас — По вкусу
Имбирь — 1 Ст. ложка
Чеснок — 2-3 Зубчиков
Зеленый лук — 1 Пучок
Кунжутное масло — 1 Ст. ложка
Красный острый перец — По вкусу
Зелень — По вкусу

Приготовление:

Сначала подготовьте зелень и чеснок. Лук порежьте мелко колечками. Имбирь и чеснок измельчите, можете сделать это через чеснокодавку.

Ананас порежьте кубиками, зелень кинзы порубите.

Смешайте в небольшой миске соевый соус, пекинский соус, сахар и рисовый уксус.

Затем порежьте бекон кубиками, обжарьте его в кунжутном масле. Лишний жир можете потом убрать бумажной салфеткой, либо слить.

Выложите к бекону фарш свиной, перемешайте его лопаточкой, чтобы он равномерно разделился.

Перемешайте и жарьте до готовности.

Добавьте белую часть лука зеленого, а также имбирь и чеснок. Обжарьте еще пару минут.

Затем добавьте рис и перемешайте.

Влейте заранее подготовленный соус и готовьте, пока не испарится.

В конце добавьте ананас, зеленый лук и кинзу.

Перемешайте, готовьте еще минуту — и выключайте огонь.

Подавать жареный рис со свининой лучше всего с пылу, с жару.

Жареный рис со свининой

Жареный рис со свининой

Жареный рис со свининой

Жареный рис со свининой

Жареный рис со свининой

Жареный рис со свининой

Жареный рис со свининой

Жареный рис со свининой

Жареный рис со свининой

Жареный рис со свининой

Жареный рис со свининой

Приятного аппетита!



Больше интересных рецептов мясных блюд смотрите здесь
Поделитесь с друзьями
Назад
Вперед
Закрыть