Запеканка из кабачков с сыром

Еще одно легкое овощное летнее блюдо - запеканка из кабачков с сыром. Готовится легко и быстро, а вкус вас обязательно порадует.

Запеканка из кабачков с сыром

Ингредиенты

сыр 50 г
мука 50 г
сливочное масло 50 г
соль по желанию
кабачки 2-3 шт.
зелень
лук 1 шт.
чеснок 3 зуб
сметана 3 ст.л.
растительное масло для жарки 4 ст.л.
соль,приправы по вкусу

Приготовление

Нарезать одну большую луковицу.Порубить чесночок.На растительном масле лук и чеснок обжарить до мягкости.

Кабачки нарезать кубиками.Пока они молодые ,кожицу можно не снимать.Добавим кабачки к луку и готовим минут 10 ,на небольшом огне.Посолить и добавить любимые приправы.Пока тушатся овощи мы приготовим штрейзель.

Натереть на мелкой тёрке сыр.Добавить муку и холодное сливочное масло.Перетереть в крошку.Убрать в морозилку на 5-10 минут.

Выложить в форму немного остывшие овощи.Для данного количества продуктов лучше использовать маленькую форму.

Кабачки смазать сметаной и присыпать рубленной зеленью.

А сверху посыпать штрейзелем.Запекать минут 20,температура 180 градусов.

Дать немного блюду остыть и подавать.

Запеканка из кабачков с сыром

Запеканка из кабачков с сыром

Запеканка из кабачков с сыром

Запеканка из кабачков с сыром

Запеканка из кабачков с сыром

Запеканка из кабачков с сыром

Запеканка из кабачков с сыром

Запеканка из кабачков с сыром

Приятного аппетита!!



Больше интересных рецептов овощных блюд смотрите здесь
Поделитесь с друзьями
Назад
Вперед
Закрыть