1. Яйца

Яйцо в сосиске

Яйцо в сосиске- это самая обыкновенная яичница, которая подается в очень необычном виде. Такое оригинальное оформление завтрака порадует не только маленьких капризуль, но и вашу вторую половинку.

Яйцо в сосиске фото

Ингредиенты

3 длинные сосиски (например, венские),
3 яйца,
2-3 ст. ложки майонеза,
масло сливочное и растительное для обжарки,
соль,
зелень салата и петрушки,
перец.

Понадобятся еще две палочки для китайской еды.

Рецепт приготовления

Положить сосиску между палочками и нарезать на одинаковые сегменты. Палочки помогут не прорезать сосиску насквозь. Закрепить сосиски деревянными шпажками или зубочистками. Яйца выпустить в миску, добавить майонез, соль и хорошенько взбить.

На сковороде с разогретым сливочным и растительным маслом обжарить сосиски с одной стороны, перевернуть, залить яичной смесью и довести до готовности. Подавать на листьях салата, посыпав мелко порубленной петрушкой.















Приятного аппетита!!!



Больше интересных рецептов яиц смотрите здесь
Поделитесь с друзьями

Отзывы и комментарии

Яйцо в сосиске – кто бы это не придумал, но блин, это гениально! Слегка поджаренная колбаса или те же сосиски с яичницей - это очень вкусный и быстрый завтрак. А если помидорчика добавить с лучком, тогда вообще объеденье получается. Но я обычно по-простому делаю, до такой “инсталяции” я бы точно сам не додумался. Завтра с утра по приколу приготовлю так яичницу на завтрак перед работой. Интересно, что девушка скажет?
Хы, прикольно! Но, по сути, получается обычная яичница с сосисками. Вкус же не меняется… Зато в эстетическом плане конечно красота! А “стебли” на фото из чего выложены? Укроп/петрушка и порезанный огурец?
Класс! Это получается уже не просто яйцо в сосиске. Это уже какой-то фуд-арт! Простенький правда, но не менее креативный. Вот кстати еще рецепт яичницы из этой же темы https://www.youtube.com/watch?v=0sxewviUtNU только в форме сердечка.
Вкусно и красиво! А главное, что никакой формы не нужно. Сосиской можно придать яичнице абсолютно любую форму. Кстати, если сосисок вдруг под рукой не оказалось, можно еще сделать по тому же принципу яичницу в перце. Тоже очень вкусно получается, и проще, так как соединять перец ничем не нужно, достаточно просто колечком отрезать и в него яйцо залить.
Милана Аус, да, с перцем реально вкусно получается! А еще по тому же принципу можно приготовить яичницу в помидорах. Тут можно либо как с перцем, нарезать кольцами и в них уже залить яйцо. Либо еще можно вырезать в помидоре сердцевину, туда залить яйцо со специями и зеленью, и запечь это все в духовке. Очень вкусное блюдо получается. Я когда-то давно этот рецепт нашла, с тех пор часто так яичницу готовлю.
Назад
Вперед
Закрыть