Винегрет с майонезом

Винегрет – популярный русский салат с французским названием («vinaigre» в переводе означает «уксус»). Причем эта всенародная симпатия не затихает уже много лет, превратив его в одного из самых любимых зимних блюд. Винегрет – одновременно легкая и полезная закуска, последнее обусловлено ее овощным составом.

Винегрет с майонезом

Ингредиенты

свекла 80 г
картофель 30 г
морковь 20 г
зеленый горошек (консервированный) 20 г
огурец маринованный 20 г
капуста квашеная 40 г
майонез 40 г
сельдь (филе) 50 г
кинза 2 г

Процесс приготовления

Свеклу, картофель и морковь отварить в мундирах.

Почистить и нарезать небольшими кубиками свеклу.

Нарезать такими же кубиками морковь и картофель.

Нарезать кубиками маринованные огурцы.

Соединить нарезанные овощи в миске, добавить консервированный зеленый горошек и квашеную капусту. Перемешать все овощи с добавлением домашнего майонеза.

Филе сельди нарезать на небольшие кусочки.

Выложить винегрет на тарелку. Для изящной подачи можно воспользоваться кулинарным кольцом. Украсить винегрет кусочками сельди и кинзой.

Готово!

Винегрет с майонезом

Винегрет с майонезом

Винегрет с майонезом

Винегрет с майонезом

Винегрет с майонезом

Приятного аппетита!



Больше интересных рецептов салатов смотрите здесь
Поделитесь с друзьями
Назад
Вперед
Закрыть