Вареники с клубникой

Сладкие вареники – это восторг! С яблоком и корицей, с вишней, а еще – с клубникой!

Вареники с клубникой

Ингредиенты

мука 350 г
крахмал 300 г
яйца куриные 1 шт.
вода 300 г
соль щепотка
клубника 1 кг
сахар 300 г
ваниль (стручок) 2 г
сахарная пудра 3 г
мята 3 г

Процесс приготовления

Муку высыпать в миску, разбить яйцо.

Добавить щепотку соли и крахмал, перемешать.

Влить воду.

Замесить тесто.

Готовое тесто оставить на 20 минут под пленкой.

Приготовить начинку: нарезать клубнику, смешать с сахаром, семенами ванили и нарезанной мятой.

Тесто тонко раскатать, вырезать кружочки, на каждый выложить начинку.

Плотно защипнуть края.

Опустить вареники в кипящую воду и варить 10 минут.

Готовые вареники подавать со сливочным маслом, присыпав сахарной пудрой.

Вареники с клубникой

Вареники с клубникой

Вареники с клубникой

Вареники с клубникой

Вареники с клубникой

Вареники с клубникой

Вареники с клубникой

Вареники с клубникой

Вареники с клубникой

Вареники с клубникой

Вареники с клубникой

Приятного аппетита!

Больше интересных рецептов фрукт и ягод смотрите здесь
Поделитесь с друзьями
Назад
Вперед
Закрыть