Творожный торт на скорую руку

Творожный торт — незаменимое блюдо, если вы в скором времени ждете гостей или же просто не хотите тратить часы на готовку. Время приготовления торта составляет ориентировочно 15-20 минут, а затем час-два десерту необходимо отстояться в холодильнике.

Творожный торт на скорую руку

Ингредиенты:

творог — 500 гр.,
сметана — 300 гр.,
желатин — 30 гр.,
питьевая вода — один стакан,
сахар/мед — 200 гр./три столовые ложки с горкой,
фрукты, ягоды — желательно «мягкие»,
например, клубника, черника, киви и пр.,
мята, ягоды для украшения(по возможности).

Приготовление

Творог и сметану выложить в большую емкость, затем взбить или смешать до образования однородной массы.

Добавить сахар или мед по вкусу (не забывайте, что при добавлении
кислых фруктов/ягод требуется чуть большее количество сахара/меда).

В кастрюлю высыпать желатин и, чтобы он лучше растворился, не образовывая комочки, его следует залить стаканом питьевой воды комнатной температуры на 5-10 минут.

Пока желатин отстаивается самоевремя нарезать фрукты колечками или дольками, как больше нравится.

По прошествии 5-10 минут поставить кастрюлю на медленный огонь, не забывая постоянно помешивать. Снять с плиты, как только весь желатин полностью
растворится в воде. Обычно это занимает от 3-х до 5-ти минут.

Аккуратно тонкой струйкой влить желатин в смешанный творог со сметаной. Получившуюся массу хорошо размешать и взбить.

Взять емкость для торта и выложить фрукты/ягоды на дно формы. Сверху
залить получившейся творожной смесью.

Десерт убрать в холодильник на 1- 2 часа. По истечении двух часов желе
точно успеет затвердеть и торт можно будет достать из формы.

Торт можно достать из холодильника и украсить лепестками мяты. Прекрасный легкий творожный десерт готов!

Творожный торт на скорую руку

Творожный торт на скорую руку

Творожный торт на скорую руку

Творожный торт на скорую руку

Творожный торт на скорую руку

Творожный торт на скорую руку

Творожный торт на скорую руку

Творожный торт на скорую руку

Приятного аппетита!



Больше интересных рецептов молочных блюд и продуктов смотрите здесь
Поделитесь с друзьями
Назад
Вперед
Закрыть