Торт "Жираф"

Торт "Жираф". Супер шоколадный, балденно вкусный тортик, с маршмеллоу.

Торт 'Жираф'

Продукты:

печенье 300 г
масло сливочное 110 г
молоко 150 мл
сливки 20 % - 33% 150 мл
шоколад 300 г
яйца 2 шт.
ванилин на кончике ножа
маршмеллоу (зефир) 150 г

Приготовление

Песочное печенье, ваше любимое, измельчить. Делаем это простым способом,при помощи скалки.

Добавим сливочное масло , предварительно растопить , и перемешать.

В разъёмную форму, диаметр 20 см, выложить песочную массу. И сформируем бортики. Утрамбуем дно. Отправляем в духовку на 5-7 минут,температура 170 градусов.

В кастрюльку налить молоко и сливки. Подогреваем на небольшом огне, не доводя до кипения. Убрать с огня и добавить шоколад,поломав его на маленькие кусочки. Мешаем пока не растворится. Добавим немножко ванилина.

Взбить яйца и постепенно ввести к шоколаду. Взбиваем венчиком до однородного состояния.

Выливаем начинку на корж и отправляем в духовку ,минут на 20-30, а может и больше. Нужно смотреть. Если начинка перестанет покачиваться, значит готово.

На горячий торт выкладываем маршмелоу (зефир). Если нужно, разрезать пополам.

У кого в духовке есть гриль, запекаем под грилем 1-2 минуты. Получаем вот такой красивый рисунок.Можно обойтись и без гриля, запекать до слегка румяного цвета.

Дать торту полностью остыть, и убрать в холодильник на несколько часов.

Торт 'Жираф'

Торт 'Жираф'

Торт 'Жираф'

Торт 'Жираф'

Торт 'Жираф'

Торт 'Жираф'

Торт 'Жираф'

Торт 'Жираф'

Торт 'Жираф'

Торт 'Жираф'

Приятного аппетита!!



Больше интересных рецептов десертов смотрите здесь
Поделитесь с друзьями
Назад
Вперед
Закрыть