Сырный суп с копченостями

Сырный суп с охотничьими колбасками готовится довольно быстро, можно сказать, что это рецепт на «скорую руку». При этом суп получается наваристым и очень сытным, с аппетитным копченым вкусом и ароматом! По желанию, охотничьи колбаски можно заменить другими мясными копченостями.

Сырный суп с копченостями

Ингредиенты

Лук 1 шт.
Морковь (средняя) 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Картофель (средний) 3 шт.
Охотничьи колбаски 200 гр.
Плавленный сыр (сливочный) 200 гр.
Вода (кипяток) 1,5 л.
Укроп 30 гр.
Соль- по вкусу
Растительное масло 5 ст. л.

Приготовление

Мелко рубим лук и чеснок. Морковь режем мелкой соломкой.

Охотничьи колбаски режем кружочками.

Картофель режем небольшими кубиками.

В чашу мультиварки наливаем растительное масло, выкладываем туда лук, чеснок и морковь. Обжариваем с открытой крышкой на режиме "Жарка" или "Выпечка" 5 минут периодически помешивая.

Затем добавляем колбаски и жарим еще 3-4 минуты.

Отключаем программу. Добавляем картофель и кипяток. Закрываем крышку и включаем режим "Тушение" на 30 минут.

За 10 минут до окончания программы добавляем мелко рубленную зелень и сыр, порезанный маленькими кубиками. Перемешиваем и продолжаем готовить до сигнала. Если вы переживаете, что сыр не растворится, то натрите его на крупной терке. После приготовления суп тщательно перемешиваем и добавляем соль по вкусу.

Сырный суп с копченостями

Сырный суп с копченостями

Сырный суп с копченостями

Сырный суп с копченостями

Сырный суп с копченостями

Сырный суп с копченостями

Сырный суп с копченостями

Приятного аппетита!!



Больше интересных рецептов супа смотрите здесь
Этот пост находится в коллекциях: Супы: грибной, гороховый и другие рецепты
Поделитесь с друзьями
Назад
Вперед
Закрыть