Свекольные оладьи с гречневой мукой

Такие яркие оладушки прекрасно подойдут на завтрак, обед или ужин. По вкусу такое блюдо, понравятся всей семье, даже детишкам.
Очень важно употреблять свеклу в пищу, поскольку она содержит в своем составе антиоксиданты. Эти вещества будут полезными для людей самых разных возрастов. Они помогают организму вести борьбу с вредными компонентами, которые воздействуют на человека, с плохой экологией, а также со стрессами, которые сопровождают нас повсюду.

Свекольные оладьи с гречневой мукой

Ингредиенты:

мука гречневая 80 гр.
кефир 1% 100 мл.
свекла 280 гр.
соль по вкусу
разрыхлитель 1/2 ч. л.
сметана по вкусу
ягоды по вкусу
апельсин 1 шт.
яйцо 1 шт.
растительное масло по вкусу

Приготовление:

Шаг 1 Для начала нужно хорошо помыть свеклу и поставить вариться, запекаться или же приготовить её в микроволновке, это займет меньше всего времени.

Шаг 2 Режем свеклу на кубики и измельчаем в блендере, добавляем кефир, соль и яйцо.

Шаг 3 В полученную смесь просеиваем гречневую муку Эндакси вместе с разрыхлителем, тщательно перемешиваем.

Шаг 4 Лепим из получившейся массы небольшие котлетки и приминаем их рукой, жарим на растительном масле по 2-3 минуты с каждой стороны.

Для подачи мы выбрали сметану и чернику.

Свекольные оладьи с гречневой мукой

Свекольные оладьи с гречневой мукой

Свекольные оладьи с гречневой мукой

Свекольные оладьи с гречневой мукой

Свекольные оладьи с гречневой мукой

Приятного аппетита!



Больше интересных рецептов овощных блюд смотрите здесь
Поделитесь с друзьями
Назад
Вперед
Закрыть