Соленая творожная масса

Из творога можно приготовить как соленые, так и сладкие творожные массы.
Полученные массы можно использовать для приготовления бутербродов, фаршей
или добавок к различным блюдам. В Израиле творожные массы очень популярно подавать во время завтрака. Творожная масса во многих еврейских домах ­ обязательный элемент молочной трапезы.

Соленая творожная масса фото

Ингредиенты

творог (домашний) 200 г
огурец 1 шт.
зелень (черемша, укроп, петрушка) по 5-6 стеблей
сметана 2 ст.л.
соль морская 0,5 ч.л.
перец черный по вкусу

Процесс приготовления

В емкость для взбивания выложить творог, порезанную зелень, натертый на терке огурец, добавить сметану.

Перетереть массу погружным блендером до состояния пасты и добавить соль.

Затем по вкусу добавить перец.

Творожная масса получается нежная, солененькая и вкусная.

Творожная масса обладает легким ароматом и вкусом чеснока, который ей придает черемша. К тому же, в маленьких зеленых листочках черемши, содержится масса витаминов. Это одни из первых весенних, витаминных росточков! Постарайтесь не упустить этот момент и обязательно включите черемшу в свой рацион.

Соленая творожная масса отлично сочетается с черным хлебом.











Приятного аппетита!



Больше интересных рецептов молочных блюд и продуктов смотрите здесь
Поделитесь с друзьями
Назад
Вперед
Закрыть