Скирли из перловки

В шотландской кухне есть простое и сытное блюдо – скирли. Традиционно скирли готовят из овсяных хлопьев и подают как гарнир к мясу или птице. Мы предлагаем приготовить скирли из перловой крупы, дополнить овощами, присыпать тертым сыром и подать как самостоятельное блюдо. Вкусно, экономно и оригинально!

Скирли из перловки фото

Ингредиенты

крупа перловая (отварная) 140 г
помидоры 60 г
фасоль стручковая (с/м) 50 г
масло растительное 20 г
пармезан 10 г
черри 1 шт.
лук зеленый 1-2 пера

Процесс приготовления

На разогретую с растительным маслом сковороду выложить стручковую фасоль.

Добавить нарезанные кубиком томаты, перемешать и слегка обжарить.

Добавить отварную перловку. Перемешать, прогреть, довести до вкуса солью и перцем.

Выложить на тарелку, присыпать тертым пармезаном, украсить помидоркой черри и луком резанец.

Перловое скирли с томатами и стручковой фасолью готово!

Скирли из перловки фото

Скирли из перловки фото

Скирли из перловки фото

Скирли из перловки фото

Скирли из перловки фото

Приятного аппетита!



Больше интересных рецептов овощных блюд смотрите здесь
Поделитесь с друзьями
Назад
Вперед
Закрыть