Шницель из капусты

Шницель из капусты – это очень вкусное блюдо, аппетитное и сытное.

Шницель из капусты

Ингредиенты

капуста белокочанная 500 г
яйца куриные 2 шт.
кускус 3 ст.л.
мука 2 ст.л.
соль по вкусу
масло растительное 30 мл
морковь 1 шт.
перец по вкусу

Процесс приготовления

Капусту нашинковать, морковь натереть на терке. Отварить в подсоленной воде, степень готовности определяйте по своему вкусу.

Слить лишнюю жидкость с капусты.

Добавить кускус.

Разбить мелкие куриные яйца. Все перемешать и оставить для набухания кускуса на 10—15 минут.

Добавить пшеничную муку, перемешать.

Сформировать биточки в форме шницеля и обжарить на медленном огне с двух сторон.

Подавать горячими!

Шницель из капусты

Шницель из капусты

Шницель из капусты

Шницель из капусты

Шницель из капусты

Шницель из капусты

Приятного аппетита!



Больше интересных рецептов овощных блюд смотрите здесь
Поделитесь с друзьями
Назад
Вперед
Закрыть