Салат с щавелем и вареным яйцом

Этот вкусный зеленый салат готовится всего за 5 минут, и содержит много полезных веществ и витаминов.

Салат с щавелем и вареным яйцом

Ингредиенты

яйца куриные 2 шт.
щавель 1 пучок
руккола 1 пучок
укроп 1 ст.л.
лимонный сок 1 ст.л.
масло оливковое 1 ст.л.
семена тыквенные 1 ст.л.
кунжут 1 ст.л.
лук зеленый 1 пучок

Процесс приготовления

Положить яйца в холодную воду и варить 3 минуты на большом огне. После – очистить (аккуратно, желтки не должны вытечь!) и отложить в сторону.

Руками нарвать щавель, сложить в миску. Туда же положить рукколу, мелко нарубленный укроп, лук. Залить лимонным соком и оливковым маслом, перемешать.

Сверху выложить яйцо, посыпать тыквенными семечками, кунжутом и солью.

Салат готов!

Салат с щавелем и вареным яйцом

Салат с щавелем и вареным яйцом

Салат с щавелем и вареным яйцом

Салат с щавелем и вареным яйцом

Приятного аппетита!



Больше интересных рецептов салатов смотрите здесь
Поделитесь с друзьями
Назад
Вперед
Закрыть