Салат из жареных кабачков и помидоров

Салат лёгкий и вкусный ,с жареными кабачками,помидорами,вареными яйцами,чесноком,со сметаной.

Салат из жареных кабачков и помидоров

Продукты:

кабачки 2 шт.
помидоры 3 шт.
яйца 3-4 шт.
чеснок 1 зубок
петрушка
зеленый лук
сметана или майонез 150 г
соль,перец по вкусу
растительное масло для жарки

Приготовление

Кабачки нарезаем кольцами,немного посолить их и оставить на 10 минут.

На сковороде разогреваем растительное масло ,обжариваем кабачки с двух сторон.Выкладываем на бумажное полотенце ,чтобы убрать лишний жир.

Помидоры и отварные яйца нарежем дольками и отправляем к кабачкам, в салатник.

Зелёный лук и петрушку,мелко нарезать,а чесночок порубить.

Добавляем сметану.По желанию можно добавить майонез.Соль,перец и перемешаем.

Сразу подаём к столу.Салат лёгкий ,сытный и очень вкусный.

Салат из жареных кабачков и помидоров

Салат из жареных кабачков и помидоров

Салат из жареных кабачков и помидоров

Салат из жареных кабачков и помидоров

Салат из жареных кабачков и помидоров

Салат из жареных кабачков и помидоров

Приятного аппетита!!



Больше интересных рецептов салатов смотрите здесь
Поделитесь с друзьями
Назад
Вперед
Закрыть