Салат из копченой курицы с шампиньонами

Некоторые сочетания в блюдах считаются неоспоримо вкусными и классическими. Когда они встречаются в блюде, то можно быть уверенным, что оно получится вкусным. Попробуйте салатик с грибами и курицей.

Салат из копченой курицы с шампиньонами

Ингредиенты:

Шампиньоны свежие — 350 Грамм
Копчёная куриная грудка — 250 Грамм
Репчатый лук — 180 Грамм
Картофель — 300 Грамм
Морковь — 120 Грамм
Яйцо — 2 Штуки
Растительное масло — 2 Ст. ложки
Майонез — По вкусу
Соль — По вкусу

Приготовление:

Морковь и картофель хорошо помойте, сварите в мундире до готовности. Яйца сварите вкрутую. Всё остудите.

Шампиньоны помойте, мелко нарежьте. Обжарьте их в масле и немного посолите. Остудите.

Лук почистите, измельчите. Обжарьте в течение 5 минут в масле на сковороде до мягкости. Оставьте остывать.

Филе копчёной курицы нарубите мелкими кубиками.

Картофель, яйцо и морковь почистите, натрите на крупной тёрке раздельно.

Соберите салат слоями. Первый — грудка. Смажьте её майонезом. Второй — шампиньоны, затем — лук, снова смажьте майонезом.

Затем слой картофеля, майонеза, моркови, опять майонеза. В конце яйца, смазанные майонезом. Украсьте по желанию.

Салат из копченой курицы с шампиньонами

Салат из копченой курицы с шампиньонами

Салат из копченой курицы с шампиньонами

Салат из копченой курицы с шампиньонами

Салат из копченой курицы с шампиньонами

Салат из копченой курицы с шампиньонами

Салат из копченой курицы с шампиньонами

Приятного аппетита!



Больше интересных рецептов салатов смотрите здесь
Поделитесь с друзьями
Назад
Вперед
Закрыть