Салат «Кувшин»

Секрет вкуснейшего салата – мягкое и сочное мясо.

Салат «Кувшин» фото

Ингредиенты

свинина 500 г
лук 400 г
огурец маринованный 160 г
майонез 200 г
приправы 10 г
соль 4 г
перец 4 г
масло растительное 40 г

Процесс приготовления

Для маринада смешать 100 г лука, приправу для шашлыка, соль, перец и масло растительное. Выложить в маринад свиную шею и оставить на 1 час.
Нарезать соломкой маринованный огурец, а оставшийся лук – перьями.

Выложить лук на разогретую с маслом сковороду.

Добавить маринованное мясо, посолить и поперчить. Обжаривать 10-12 минут.

Переложить обжаренные мясо и лук в миску.

Добавить нарезанные огурцы и майонез.

Перемешать.

Аккуратно выложить салат на тарелку, украсить веточками укропа.













Приятного аппетита!



Больше интересных рецептов салатов смотрите здесь
Поделитесь с друзьями
Назад
Вперед
Закрыть