Пицца с ветчиной, лучшие рецепты

Пицца с ветчиной – рецепты, которые порадуют любителей быстрого и вкусного перекуса для небольшой компании.

Пицца с ветчиной, лучшие рецепты фото

Пицца с ветчиной и маслинами



Ингредиенты:

Для теста:
175 г муки
1/4 ч .л. соли
1 ч. л. сухих дрожжей
125 мл теплой воды
1 ст. л. оливкового масла
Для начинки:
томатный соус
200 г ветчины
100 г сыра
1 сладкий перец
горсть маслин
пучок зеленого лука
молотый перец

Способ приготовления:

Перемешать муку, соль и дрожжи. Соединить в отдельной емкости масло и воду. Влить жидкость в мучную смесь и замесить однородное тесто. Переложить на стол, посыпанный мукой, и месить тесто 2-3 минуты.

Переложить тесто в миску и смазать оливковым маслом. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место на 30-40 минут, или пока тесто не увеличится в объеме в 2 раза.

Затем снова нужно помесить в течение 1-2 минут. Раскатать тесто в круг на присыпанной мукой поверхности и положить на смазанный маслом противень. Сделать небольшие бортики и смазать томатным соусом.

Сверху выложить часть тертого сыра, ветчину, перец, маслины и лук. Посыпать оставшимся сыром и молотым перцем. Запекать пиццу в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут.



Пицца с грибами и ветчиной



Ингредиенты

Для теста:
мука – 250 г
теплая вода – 125-150 мл
сухие или свежие дрожжи – 1 ч.л. или 20 г
соль – 1/4 ч.л.
оливковое масло – 1 ст.л.
Для начинки:
томатный соус – 3-4 ст.л.
ветчина – 250 г
тертый сыр – 100 г
консервированные шампиньоны, нарезанные пластинками – 150 г

Приготовление:

Муку просеять, добавить соль, дрожжи (свежие нужно раскрошить), соль, теплую воду и оливковое масло. Замесить тесто, сформировать его в шар, сделать сверху крестообразный надрез. Накрыть салфеткой и поставить на час в теплое место.

Подошедшее тесто раскатать, выложить в форму и смазать томатным соусом.

Выложить сверху ветчину, грибы и тертый сыр.

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут. Готовую пиццу сразу же подать к столу.



Быстрая пицца с моцареллой, ветчиной и соусом песто



Ингредиенты:

Пита 4 шт.
Моцарелла 150 г
Ветчина 85 г
Соус песто 4 ч. л.
Черный молотый перец по вкусу

Способ приготовления:

Обжарьте лепешки на сухой сковороде, предварительно разогретой на среднем огне.
Каждую питу смажьте соусом песто.

Сверху выложите нарезанную моцареллу.

Поверх выложите ветчину.

Поперчите.

Верните пиццу на сковороду и готовьте 3-4 минуты.

Перед подачей украсьте пиццу зеленью.



Быстрая пицца с ветчиной и ананасами



Ингредиенты:

Лепешки пита4 шт.
Ветчина240 г
Моцарелла 240 г
Консервированный ананас240 г
Сольпо вкусу
Черный молотый перецпо вкусу
Томатная паст2 ст. л.

Способ приготовления:

Разогрейте духовку до 220 градусов.

Ветчину нарежьте небольшими кусочками.

Ананас нарежьте кубиками.

Моцареллу нарежьте небольшими кусочками.

Выложите питу на противень. Смажьте томатной пастой.

Сверху выложите ветчину, ананас и моцареллу.

Посолите и поперчите.

Выпекайте 10-12 минут.



Пицца с артишоками и ветчиной



Ингредиенты:

Тесто для пиццы 1 лист
Рикотта 250 г
Руккола горсть
Помидоры черри 10 шт.
Моцарелла 125 г
Пармская ветчина 7 ломтиков
Маринованные артишоки 10 шт.
Мед 1 ст. л.
Масло оливковое 4-5 ст. л.
Тимьян свежий по вкусу
Лимонный сок 2 ст. л.
Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Противень смазать оливковым маслом и выложить на него тонко раскатанное тесто. Тесто также смазать немного маслом, поперчить и посыпать тимьяном.
Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 8 минут до золотистого цвета.

В это время смешать рикотту с медом, посолить и поперчить. Моцареллу порезать небольшими кусочками.
Вынуть тесто из духовки и равномерно распределить на него рикотту, а затем моцареллу.

Сверху добавить артишоки, кусочки пармской ветчины и разрезанные пополам помидоры черри. Готовить в духовке 2-3 минуты.

Смешать оставшееся оливковое масло с лимонным соком, добавив тимьян. Когда пицца будет готова, достать ее из духовки, посыпать рукколой и полить приготовленной заправкой.



Пицца с пармской ветчиной и инжиром



Ингредиенты:

Тесто для пиццы 1 пласт
Инжир 6-8 шт.
Рокфор 125 г
Помидоры черри 12 шт.
Пармская ветчина 4-6 ломтиков
Мед 3 ст. л.
Масло оливковое 2 ст. л.
Руккола горсть
Орехи пекан горсть
Сыр тертый 80 г
Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Помидоры черри разрезать пополам, а инжир - на 4 части.

Тесто для пиццы раскатать и выложить на противень. Сбрызнуть оливковым маслом и готовить в предварительно разогретой до 200С духовке 5 минут.

Вынуть тесто, посыпать тертым сыром и измельченным руками рокфором. Готовить в духовке еще 5-10 минут до полной готовности теста.

Далее равномерно распределить на пиццу рукколу и ломтики ветчины, помидоры черри и инжир.

Посолить, поперчить, полить медом и посыпать слегка измельченными орехами пекан.



Приятного аппетита!!



Больше интересных рецептов пиццы смотрите здесь
Поделитесь с друзьями
Назад
Вперед
Закрыть