Песочное печенье «Карандаши»

Не хотите ругать детей, которые любят грызть карандаши? Пеките это печенье вместе! Вкусное и оригинальное, всем деткам понравится точно!

Песочное печенье «Карандаши» фото

Ингредиенты

масло сливочное 100 г
мука 200-250 г
сметана 1 ст.л.
яичный желток (+ 1 яйцо для смазывания) 1 шт.
пищевой краситель (разных цветов) по усмотрению
сахарная пудра 100 г
ванильный сахар (или ванильный экстракт) 1/2 ч.л.
соль 1/3 ч.л.

Процесс приготовления

Смешать все ингредиенты в миске, просеять муку в отдельную емкость.

Замесить эластичное мягкое тесто, которое не должно липнуть к рукам.

Разделить тесто, отделив 1/3 часть.

Большую часть (2/3 теста) раскатать в прямоугольник, убрать в холодильник на 1 час. Чтобы тесто не прилипало, я обернула пищевой пленку доску, на которой раскатывала.

Меньшую часть теста разделить на количество имеющихся пищевых красителей. Смешать каждый кусочек теста. Убрать в холод, накрыв пищевой пленкой.

Прямоугольник из теста достать из холодильника, разделить на полоски (на фото получились широкие, я их потом еще раз пополам разделила), смазать взбитым яйцом.

Из цветного теста раскатать «стержень» карандаша.

Облепить полоской из светлого теста.

Выложить печенье на противень, застеленный пергаментом, смазать взбитым яйцом.

Выпекать в духовке, разогретой до 200 градусов 15-20 минут до золотистого цвета.

Дождаться пока печенье полностью остынет.

Но учтите, карандаши не из дерева, легонько поскоблите их острым ножом.





















Приятного чаепития!



Больше интересных рецептов сладостей смотрите здесь
Поделитесь с друзьями
Назад
Вперед
Закрыть