Нутовый торт

Вкусный шоколадный торт можно приготовить без муки и без масла: вместо них подойдет отварной турецкий горох нут.

Нутовый торт фото

Ингредиенты

нут (отварной) 550 г
сахар 1 ст.
яйца куриные 4 шт.
разрыхлитель 1 ч.л.
какао (порошок) 1/2 ст.
апельсин 1 шт.
масло оливковое для смазывания формы
вода 1/4 ст.

Процесс приготовления

Отварной нут измельчить вместе с водой и апельсиновым соком с помощью кухонного комбайна или блендера. Консистенция будет напоминать пюре.

Яйца взбить около 2-3-х минут.

В чаше соединить пюре, яйца, сахар, разрыхлитель, какао-порошок и цедру апельсина. Аккуратно перемешать. Тесто вылить в форму, и легонько постучать ею об стол, чтобы тесто равномерно распределилось.
Совет! Вместо сахара можно взять 50 г фруктозы.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 45-50 минут. Готовность проверить зубочисткой или спичкой. Остудить в форме на решетке. Украсить какао-порошком и ягодами.









Приятного чаепития!



Больше интересных рецептов выпечки смотрите здесь
Поделитесь с друзьями
Назад
Вперед
Закрыть