Низкокалорийные рецепты

Низкокалорийные рецепты фото

Все хотя бы раз в жизни вводили в поиске «низкокалорийные рецепты». Кто-то потому, что решил разгрузиться после праздников. Кто-то подумывает сбросить несколько килограмм. А кто-то просто потому, что любит такую еду. Не важно, какие мотивы вы преследуете. Если вам нужны низкокалорийные рецепты, то это пост в любом случае для вас.


Низкокалорийные рецепты



Первым блюдам понизить калории очень просто: делайте все на овощном бульоне, без зажарок с маслом или жиром. Так можно приготовить суп или борщ, но будет не так вкусно. Но есть изначально низкокалорийные рецепты. Например, томатный суп из морепродуктов. Для этого супа нужно: 250 г букета из морепродуктов, 3 зубчика чеснока, один сладки перец и столько же лука, 350 г томатного сока, 2 яйца, по чайной ложке шафрана, прованских трав, базилика и сока лимона. Замороженную живность залейте кипятком. Оставить на пять-семь минут, затем откиньте на дуршлаг и обсушите. Переложите в кастрюлю, налейте 500 мл воды и поставить на средний огонь. Тем временем подрумяньте на растительном масле измельченные лук и чеснок. Отправьте их морепродуктам. Помидор и сладкий перец нарежьте небольшими кубиками. Положите их туда, где готовились лук и чеснок, быстро поджарьте в течение пары минут, постоянно помешивая. Овощи тоже пересыпьте к морской живности. Перемешайте и доведите до кипения. Слегка посолите и добавьте несколько горошин черного перца. Влейте томатный сок и все приправы и специи. Снова дайте супу закипеть. Тоненькой струйкой влить в кипящий суп взбитые яйца, постоянно помешивая. После этого снять с огня, накрыть крышкой и оставить на пять минут. Подождите, пока он немного остынет, и можете пробовать.



Если нужны низкокалорийные рецепты закусок, то обратите внимание на салаты. Лучше всего, конечно, салаты и свежих овощей. Тут даже ничего и мудрить не нужно. Нарезаете огурцы и помидоры, перец и репчатый лук, присыпаете зеленью. Добавляете немного о брынзы или сыра «Фета». Заправляете растительным маслом и ваш перекус готов. Но когда не сезон, то особо не накупишься таких овощей. Зато есть другие варианты. Например, салат с тунцом. Для его приготовления нужно: 340 г консервированного тунца, 400 г вареной фасоли, 10 помидоров черри, 2 столовые ложки оливкового масла, 4 зеленых лука с луковицей, 2 столовые ложки лимонного сока, соль и перец по вкусу. В миске смешайте кусочки слегка размятого тунца и фасоль. Черри нарежьте на четвертинки, измельчите зеленый лук и отправьте их в салатницу к тунцу и фасоли. Заправьте оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем. Все осторожно перемешайте и можете пробовать.



Также много низкокалорийных рецептов среди блюд, запеченных в духовке. Например, горбуша, запеченная в фольге. По рецепту вам нужно: 300 г сыра, 5 столовых ложек нежирной сметаны, одна рыбешка, 3 столовые ложки лимонного сока. Свежую горбушу нужно почистить, выпотрошить, разрезать вдоль, вынуть хребет. Разделанную рыбу порезать на порционные куски. Из фольги сделать формочки. Разложить кусочки по формам рыбу кожей вниз, посыпать солью, перцем, полить лимонным соком и оставить минут на 10, чтобы сок впитался и смягчил запах. Теперь каждый кусочек нужно смазать тонким слоем сметаны и посыпать сыром. Заверните края фольги, чтобы они закрыли рыбу, но при этом не касались верхнего слоя сыра. Отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, выпекайте 20 минут. Очень важно не передержать, иначе горбуша может стать сухой. Подавать блюдо можно прямо в фольге с пылу-жару.



Как видите, низкокалорийные рецепты могут быть и полезными и вкусными одновременно. Так что готовьте здоровую еду и наслаждайтесь.
Этот пост находится в коллекциях: Рецепты куриных салатов, Еда и eda
Поделитесь с друзьями
Назад
Вперед
Закрыть