Насыпной пирог с персиками

Хотим предложить вашему вниманию вкусный и очень простой в приготовлении насыпной пирог. Этот пирог, с хрустящей корочкой и нежной творожной начинкой с персиками, никого не разочарует!

Насыпной пирог с персиками

Ингредиенты

мука (тесто) 400 г
масло сливочное (тесто) 200 г
сахар (тесто +начинка) 2 ст. л. + 100 г
соль (тесто) щепотка
разрыхлитель (тесто) 1 ч. л.
творог (начинка) 250 г
яйца куриные (начинка) 2 шт.
ванилин (начинка) 1 пакетик
персик (консервированный, начинка) 1 банка

Процесс приготовления

Приготовить штрейзель (мучную крошку ) - она будет основой для пирога. На стол горкой высыпать всю муку, сахар, соль и разрыхлитель.

Добавить нарезанное на кубики холодное сливочное масло.

Ножом или деревянной лопаткой растереть (порубить) все в рассыпчатую крошку. Штрейзель готов!

Яйца взбить с сахаром и ванилином до пышности.

Добавить творог и снова взбить. Творог должен быть без крупинок (зернистый творог желательно протереть через сито).

На дно формы выложить пергамент, смазать и выложить половину мучной крошки.

Влить всю яично-творожную начинку.

Выложить половинки персиков, утопив их в начинке.

Сверху присыпать второй половиной мучной крошки и поставить выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 45 мин.

Пирог готов!

Готовый пирог остудить.

Летом этот пирог прекрасно сочетается с шариком мороженого.

Насыпной пирог с персиками

Насыпной пирог с персиками

Насыпной пирог с персиками

Насыпной пирог с персиками

Насыпной пирог с персиками

Насыпной пирог с персиками

Насыпной пирог с персиками

Насыпной пирог с персиками

Насыпной пирог с персиками

Насыпной пирог с персиками

Приятного чаепития!!!



Больше интересных рецептов выпечки смотрите здесь
Поделитесь с друзьями
Назад
Вперед
Закрыть