Малиновое варенье: рецепт

Истинное русское варенье, конечно же - малиновое! Оно знакомо нас с детства своим бесподобным ароматом и насыщенным вкусом. Полезное, красивое и очень сладкое.

Малиновое варенье: рецепт фото

Ингредиенты:

Малина — 1 Килограмм
Сахар — 1 Килограмм
Вода — 1/2 Килограмма

Как приготовить

В эмалированной посуде смешиваем сахар и горячую воду. Варим сироп. Нам необходимо, чтобы сахар полностью растворился.

В горячий сироп кладем промытую малину, при помощи ложки "утопите" малину в жидкости. Оставляем будущее варенье на 8 часов.

На медленном огне подогреваем варенье. Когда сахар полностью растворится, делаем огонь максимальным, кипятим 3-4 минуты. Выключаем огонь, снимаем пенку, даем варенью остыть.

Готовность варенья проверяется очень просто. Если капля не растекается - значит, все готово!

Готовое варенье разлейте по стерилизованным баночкам, затем закройте их крышками и переверните вверх дном до полного остывания. Храним варенье в холодильнике.













Приятного аппетита!



Больше интересных рецептов фруктов и ягод смотрите здесь
Поделитесь с друзьями
Назад
Вперед
Закрыть