Ленивые вареники

Ленивые вареники готовить проще простого! А чтобы они получились особенно вкусными, рекомендуем полить их при подаче кремом «Наполеон». Сделать крем можно в то время, пока тесто для вареников будет охлаждаться в холодильнике.

Ленивые вареники

Ингредиенты

творог (0%) 230 г
мука 30 г
яйца куриные 1 шт.
сахар 25 г
молоко коровье 150 г
сгущенное молоко 100 г
сливки молочные (38%) 100 г
шоколад белый 50 г
масло сливочное 2-3 ст.л.

Процесс приготовления

В творог разбить яйцо, перемешать.

Всыпать муку и сахар. Замесить тесто. Убрать тесто в холодильник на 2,5 часа.

Приготовить крем «Наполеон». Нагреть в сотейнике молоко.

Влить половину горячего молока во взбитые сливки, перемешать.

Смешать вторую половину молока со сгущенкой.

Вернуть взбитые сливки с молоком в сотейник с молоком со сгущенкой. Поставить на слабый огонь.

Добавить сливочное масло и белый шоколад. Дождаться, пока шоколад растопится.

Тесто достать из холодильника, выложить на припыленную мукой поверхность.

Раскатать в колбаску. Нарезать под углом на кусочки.

Опустить вареники в кипящую воду и варить 2-3 минуты.

Переложить в сковороду со сливочным маслом, слегка обжарить.

Готовые вареники выложить на тарелку, полить кремом.

Ленивые вареники

Ленивые вареники

Ленивые вареники

Ленивые вареники

Ленивые вареники

Ленивые вареники

Ленивые вареники

Ленивые вареники

Ленивые вареники

Ленивые вареники

Ленивые вареники

Ленивые вареники

Ленивые вареники

Приятного аппетита!



Больше интересных рецептов молочных блюд и продуктов смотрите здесь
Поделитесь с друзьями
Назад
Вперед
Закрыть