Консервированные огурчики с кетчупом

Консервированные огурчики с кетчупом - это ужасно вкусно! Из-за кетчупа огурчики приобретают неповторимую пикантность, при этом сохраняют обычный вкус консервированных огурцов.

Консервированные огурчики с кетчупом фото

Ингредиенты:

Уксус 9-проц. — 300 Миллилитров
Сахар — 170 Грамм
Вода — 17 Литров
Соль — 2 Ст. ложки
Кетчуп чили — 300 Грамм
Зонтики укропа — 4-8 Штук
Огурцы — - По вкусу

Как приготовить "Консервированные огурчики с кетчупом"

В кастрюлю нальем уксус, воду, добавим соль, сахар и доведем все до кипения. Затем добавим кетчуп и отставим в сторону.

Затем вымытые банки стерилизуем в духовке при 100 градусах около 15 минут.
Огурцы замачиваем на минут 10-15 в холодную воду.

Затем у огурцов с двух сторон отрезаем попки.

В банки кладем зонтики укропа.

В банки туго закладываем огурчики. Если не помещаются, то можно попробовать их уместить, разрезав их. Заливаем маринадом. Затем банки слегка накрываем крышками.

Разогреваем духовку до 120 градусов и отправляем их в духовку примерно на 20 минут. Огурцы должны за это время изменить свой цвет. Очень важно во время вытащить огурцы из духовки, чтоб они не пережарились и оставались потом хрустящими.

Затем банки закатываем, переворачиваем и оставляем под теплым полотенцем остывать.

Консервированные огурчики с кетчупом в прохладном месте могут храниться до года.



















Приятного аппетита!



Больше интересных рецептов овощных блюд смотрите здесь
Поделитесь с друзьями
Назад
Вперед
Закрыть