Компот из красной смородины рецепт на зиму

Компот из красной смородины. Красная смородина содержит множество витаминов и других весьма полезных веществ. ... Компот из красной смородины: просто и полезно.

Компот из красной смородины рецепт на зиму фото

Ингредиенты:

— красная смородина;
— сахарный песок – 1,5 стакана на 3-х литровую банку;
— вода.

Приготовление:

1. Прежде всего, займемся основным ингредиентом нашей вкусной заготовки – яркой и красивой красной смородиной. Высыпаем ее во вместительную емкость и заливаем водой, чтобы пыль и частички листьев отошли от ягод и остались в воде.

2. Затем чистую красную смородину тщательно перебираем, отбраковывая совсем зеленые или переспелые ягоды, и отделяем ягодки от веточек.

3. Теперь готовим чистые трехлитровые банки, в которые будем закатывать наш компот из красной смородины. Засыпаем красную смородину примерно на 1/5 часть банки.

4. Далее засыпаем сахаром. Чтобы получился кисловатый вкус компота, будет достаточно 1 стакана сахара, ну а если вы любите более сладкие напитки, добавьте 1,5 стакана в каждую банку. Накройте банки крышками.

5. Закипятите воду и залейте каждую банку крутым кипятком до краев. Чтобы банка не лопнула от резкого перепада температуры, положите в банку большую металлическую ложку.

6. Теперь можно закатать банки с компотом из красной смородины металлическими крышками.

7. После того, как все банки будут закупорены, переверните их вверх дном и поставьте в темное место, предварительно укутав банки теплой тканью или одеялом.

8. Остывшие банки можно отправлять в подвал, где они обязательно дождутся зимы.



















Приятного аппетита!!



Больше интересных рецептов безалкогольных напитков смотрите здесь
Поделитесь с друзьями
Назад
Вперед
Закрыть