Китайские квадратики с фаршем

Несложный рецепт китайских квадратиков с фаршем

Китайские квадратики с фаршем фото

Ингредиенты

фарш мясной (нежирный) 400 г
яйца куриные 2 шт.
соевый соус 2 ст.л.
чеснок 3 зубчика
кинза 1 пучок
чили 2 шт.
хлеб (тостовый) 8 ломтиков
масло растительное 500 мл
имбирь (корень) 1 см
вода 2 ст.л.

Процесс приготовления

Очистить и порубить чеснок. Мелко нарезать кинзу и чили, немного отложить на украшение. Имбирь почистить и мелко нарезать. Смешать получившуюся пасту с фаршем.

Добавить 1 слегка взбитое яйцо, соевый соус и 2 ст. ложки теплой воды, хорошо перемешать.

У хлеба срезать корки и разрезать каждый ломтик на четвертинки. Подсушить готовые кусочки в предварительно разогретой до 170˚С духовке в течение 5 минут.

Выложить на каждый ломтик хлеба по 1 ч. ложке фарша.

Вдавить в мясо по одному листочку кинзы и тонкому кружочку чили.

Взбитым яйцом смазать каждый сэндвич.

Разогреть в сотейнике или сковороде-вок растительное масло примерно до 150˚С. Обжарить сэндвичи до золотисто-коричневого цвета.

Выложить их на бумажные полотенца, чтобы лишнее масло могло стечь.

Готовые сэндвичи подавать горячими.















Приятного аппетита!!!



Больше интересных рецептов мясных блюд смотрите здесь
Поделитесь с друзьями
Назад
Вперед
Закрыть