Картошка в горшочке

Картошка в горшочках — элементарное блюдо, которое всегда выручает в «трудную минуту».

Картошка в горшочке

Ингредиенты

картофель (большие клубни) 2 шт.
яйца куриные 2 шт.
молоко коровье 4 ст. ложки
соль по вкусу
специи по вкусу

Процесс приготовления

Включить духовку нагреваться до температуры 220 градусов.

Две большие картофелины (по одной на горшочек) очистить и нарезать тонкими кружочками. Пересыпать специями для картофеля (или просто солью с перцем).

На дно каждого горшочка налить немного подсолнечного масла. Выложить картошку слоями, накрыть крышкой и отправить в духовку на 10 минут.

В это время яйца взбить с молоком (яичную смесь можно слегка подсолить).

Вытащить горшочки, снять крышки и влить в каждый по половине яичной смеси. Больше горшочки крышками не закрывать и снова отправить в духовку на оставшееся время. Совет: не старайтесь плотно и доверху утрамбовать горшочек картошкой — после добавления яйца объем содержимого немного увеличится.

Готово!

Картошка в горшочке

Картошка в горшочке

Картошка в горшочке

Картошка в горшочке

Картошка в горшочке

Приятного аппетита!



Больше интересных рецептов овощных блюд смотрите здесь
Поделитесь с друзьями
Назад
Вперед
Закрыть