Картофельный салат

Салаты, приготовленные с картофелем получаются достаточно сытными. Зачастую их можно приравнять к полноценному второму блюду. Картофель отлично сочетается по вкусу со многими ингредиентами, что дает широкие возможности для кулинарных экспериментов.

Картофельный салат

Ингредиенты

картофель 100 г
лук 15 г
масло растительное
уксус (9%)
чеснок 3 г
кинза 2 г
соевый соус 2 г
специи
соль
сахар

Процесс приготовления

Специи: перец молотый острый, паприка сладкая, соль, сахар, кориандр молотый.

Картофель натереть на корейской терке (длиной не менее 8 см), опустить в кипящую подсоленную воду и варить до полуготовности, затем промыть холодной водой и дать ей стечь.

Лук репчатый нарезать соломкой и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

Готовый лук выложить на картофель.

Приправить специями.

Добавить мелко нарезанный чеснок.

Полить соевым соусом. При желании сбрызнуть уксусом 9%.

Украсить листочками кинзы.

Картофельный салат готов!

Картофельный салат

Картофельный салат

Картофельный салат

Картофельный салат

Картофельный салат

Картофельный салат

Картофельный салат

Картофельный салат

Картофельный салат

Приятного аппетита!



Больше интересных рецептов салатов смотрите здесь
Поделитесь с друзьями
Назад
Вперед
Закрыть