Картофель пай

Если вы любите картофель, этот вкусный рецепт вам понравится! Предлагаем приготовить хрустящий картофель пай. Это сытная закуска к пивной вечеринке, к пикнику или вкусный гарнир к домашнему обеду или ужину.

Картофель пай фото

Ингредиенты

Картофель – 400 г
Паприка молотая – 0,5 ч.л.
Перец чёрный молотый – 0,25 ч.л.
Соль – по вкусу

Приготовление

Возьмите хороший и плотный картофель. Промойте, очистите от кожуры, обсушите салфеткой.

Нарежьте тонкой соломкой, используя специальный нож с насадкой, или используйте тёрку для корейской моркови. Старайтесь натереть длинной соломкой. Картофельную соломку обмакните бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу.

К картофелю добавьте молотую паприку, чёрный молотый перец, соль. Перемешайте.

Разогрейте достаточное количество подсолнечного масла, картошка должна свободно плавать в масле. Небольшими порциями добавьте картофельную соломку и обжарьте на среднем огне до золотистого цвета, постоянно помешивая.

Извлеките шумовкой на бумажное полотенце, чтобы удалить остатки масла. Картофель пай готов.











Приятного аппетита!



Больше интересных рецептов овощных блюд смотрите здесь
Поделитесь с друзьями
Назад
Вперед
Закрыть