1. Рыба
  2. Рецепты приготовления камбалы

Камбала на гриле

Камбала – морская рыба с нежирным и очень вкусным белым мясом.

Камбала на гриле фото

Ингредиенты

камбала 300 г
масло оливковое 10 г + 170 г
соль 2 г
перец 1 г
масло чесночное 15 г
мята 20 г
зелень (петрушка и укроп) 30 г
лимонный сок 10 г
сахар 10 г
чеснок по вкусу
петрушка 2 г

Процесс приготовления

Оливковое масло (10 г) смешать с нарезанным чесноком и петрушкой (2 г).

Камбалу смазать приготовленной смесью.

Посолить и поперчить.

Обжарить на гриле, а затем довести до готовности в разогретой до 180 градусов духовке 8-10 минут.

Пока рыба запекается, сделать соус: мяту, петрушку и укроп мелко нарезать, смешать с оливковым и чесночным маслом, соком лимона и сахаром.

Готовую рыбу выложить на тарелку. Отдельно подать соус.











Приятного аппетита!



Больше интересных рецептов с рыбой смотрите здесь
Поделитесь с друзьями
Назад
Вперед
Закрыть