Грибной суп-гуляш

Постный грибной гуляш можно готовить не только во время поста. Это замечательное и очень вкусное блюдо понравится даже тем, кто не представляет себе обеда без мяса.

Грибной суп-гуляш

Ингредиенты

вода 700 мл
белые грибы (сухие) 40 г
картофель 2 шт.
перец болгарский 2 шт.
помидоры 2 шт.
MAGGI®Супер приправа «Весенняя зелень» по вкусу
лук 1 шт.
чеснок 3 зубчика
тмин 0,5 ч.л.
паприка (молотая) 1 ч.л.

Процесс приготовления

Сухие грибы замочить в горячей воде.

Нарезать перец, помидоры и лук.

В казане или глубокой сковороде обжарить на растительном масле лук.

Добавить помидоры и перец, слегка обжарить, затем добавить воду и тушить 5 минут.

Добавить нарезанный кубиками картофель и отжатые от воды грибы.

Варить до готовности картофеля.

Чеснок пропустить через пресс. Тмин растереть в ступке.

За 5 минут до готовности добавить в суп приправу, чеснок, тмин и паприку.

При подаче украсить зеленью.

Грибной суп-гуляш

Грибной суп-гуляш

Грибной суп-гуляш

Грибной суп-гуляш

Грибной суп-гуляш

Грибной суп-гуляш

Грибной суп-гуляш

Грибной суп-гуляш

Грибной суп-гуляш

Приятного аппетита!



Больше интересных рецептов супа смотрите здесь
Этот пост находится в коллекциях: Супы: грибной, гороховый и другие рецепты
Поделитесь с друзьями
Назад
Вперед
Закрыть