Форель в конверте

Вкусное, полезное, оригинальное блюдо приготовленное без единой капли жира, даже растительного, обладает лёгким нежным вкусом. В нём только хорошо сочетающиеся между собой ингредиенты. При этом такое блюдо готовится быстро и просто.

Форель в конверте фото

Ингредиенты

8 свежих филе форели
3 лайма
6 ст.л. чили соуса
3 ст.л. соевого соуса
Перец
6 веточек кориандра

Приготовление

Филе помыть и высушить. Из пекарской бумаги сделать 4 квадрата 40 x 40, в каждый положить по 2 филе.

Бумагу завязать по краям середину оставляя открытой.

Лаймы ошпарить кипятком, вытереть насухо, шкурку потереть не мелкой терке. 2 лайма порезать на тонкие кольца. Из всех лаймов выжать сок.

Тертую шкурку лаймов, соевый соус, перец и лаймовый сок смешать. Форель смазать полученным дрессингом, сверху положить на рыбу кольца лайма.
Запекать в разогретой духовке при 180 °C в течении 15 минут.

Листья кориандра мелко порубить, посыпать им готовую форель.

Форель в конверте фото

Форель в конверте фото

Форель в конверте фото

Форель в конверте фото

Форель в конверте фото

Форель в конверте фото

Приятного аппетита



Больше интересных рецептов с рыбой смотрите здесь
Поделитесь с друзьями
Назад
Вперед
Закрыть