Фарфалле с белыми грибами

Не смотря на то, что многие считают, что свежие продукты гораздо вкуснее аппетитнее, сушеные грибы обладают невероятными ароматом, тогда их лучше использовать именно сушеными. Рассмотрите простой рецепт, как приготовить фарфалле с белыми грибами с фотографиями.

Фарфалле с белыми грибами фото

Ингредиенты

Грибы сушенные — 50 гр.
Фарфалле — 200 гр.
Масло сливочное — 30 гр.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Сливки — 50 гр.

Приготовление

Несомненно, для этого блюда стоит взять только белые и сушеные грибы. Выкладываем их в миску и после заливаем водой. Далее нужно поставить их так постоять примерно пол часа. Так у вас получится много грибов, которые можно нарезать и работать с ними как со свежими и также у вас получится ароматная грибная вода.

Далее нарезаем небольшими кусочками грибы и также измельчаем репчатый лук. Далее пересыпаем его в сковороду и все обжариваем. Когда у вас лук обжарился, то нужно положить в сковороду немного сливочного масла. После все перемешиваем и так пока оставляем все жарится. А пока нужно отварить пасту. Для этого скидываем ее в кипящую воду и немного ее подсаливаем. Примерно на сто грамм пасты нужно положить десять грамм соли. Теперь нам нужно сварить пасту и нужно обязательно прочитать инструкцию. Лучше для большей красоты использовать пасту в виде перьев.

Теперь нужно все смешать. В сковороду выкладываем к грибам пасту перемешиваем и теперь нужно немного высыпать соли и далее украсим вкус перцем. Далее готовое блюдо нужно уложить в миске и посыпаем тертым пармезаном. А подавать такое вкусное и очень аппетитное блюдо нужно с белым вином, так у вас получится оттенить грибной вкус.


Фарфалле с белыми грибами фото

Фарфалле с белыми грибами фото

Фарфалле с белыми грибами фото

Фарфалле с белыми грибами фото

Фарфалле с белыми грибами фото

Фарфалле с белыми грибами фото

Фарфалле с белыми грибами фото

Фарфалле с белыми грибами фото

Фарфалле с белыми грибами фото

Приятного аппетита!!



Больше интересных рецептов овощных блюд смотрите здесь
Поделитесь с друзьями
Назад
Вперед
Закрыть