Десерт творожный

Очень простой десерт, и очень вкусный. Гораздо вкуснее творожной запеканки.
Главное в деле приготовления крошки - не месить, а легко, нежно перемешивать, иначе вы получите не влажную крошку, а тесто.
Если не найдете фисташек - они прекрасно заменяются миндалем.

Десерт творожный фото

Ингредиенты

Для теста:
100 г творога сухого
25 г масла, растопить
35 г молотого миндаля
15 г муки
45 г сахарной пудры
50 г белого шоколада
Начинка:
400г клубники
1 ст.л кирша или фруктового ликера
Украшение:
1 ст.л рубленых фисташек

Приготовление

В миске смешайте 15 г муки, 35 г молотого миндаля, 45 г сахарной пудры, добавьте смесь к творогу (100 г).

Разомните до получения комочков.

Влейте 25 г растопленного масла. Аккуратно размешайте. Всыпьте 50 г порубленного белого шоколада. Здесь, я поняла, лучше пористый, он как-то мельче рубится.

Клубнику (400г) почистите и разложите по формочкам. Сбрызните ложкой ликера.

Сверху выложите крошку с шоколадом. Посыпьте рублеными фисташками.

Пеките при 200С 20 минут. Вкусно и теплой и холодной!!

Десерт творожный фото

Десерт творожный фото

Десерт творожный фото

Десерт творожный фото

Десерт творожный фото

Приятного аппетита!!!



Больше интересных рецептов молочных блюд и продуктов смотрите здесь
Поделитесь с друзьями
Назад
Вперед
Закрыть