Ажурные тонкие блинчики: рецепт

Ажурные тонкие блинчики: рецепт фото



Предлагаем Вам испечь кружевные блинчики по очень простому рецепту. Вам не обязательно быть кулинарным художником, чтобы испечь такую красоту. Попробуйте и Вы поразить своим кулинарным способностям.



Нам понадобится:
Для теста:
1/2 стакана муки
1 яйцо
1 стакан молока
1/ 2 столовой ложки сахара
1/8 чайной ложки соли
1 столовая ложка сливочного масла (растопленное )
Для выпечки и украшения:
Сковорода
Пластиковая бутылка
Сахар
Мелкое сито



Готовим блинчики:
1. В большой миске смешайте все ингредиенты для теста. Постепенно добавляя каждый ингредиент в миску.



2. Хорошо перемешайте содержимое, до состояния однородной массы.



3. Пропустите тесто через мелкое сито и залейте в пластиковую бутылку.
Предварительно в крышке сделайте одно отверстие. (Вместо бутылки можно использовать кондитерский шприц).
4. На среднем огне разогрейте сковородку и добавьте немного масла.
5. Слегка наклонив сковородку, начинайте вырисовывать узоры - кружева, например, как на картинке.



6. У Вас может не получиться с первого раза, но Вы не сдавайтесь, и у Вас обязательно получится, если не с первого так со второго раза точно.
7. Выпекайте блинчики около 2 мин до золотистого цвета с одной стороны , а затем переверните их на другую сторону .
8. Украсить блинчики можно сахарной пудрой или любимым сиропом.



Желаем Вам приятного аппетита!





Больше интересных рецептов сладостей смотрите здесь
Поделитесь с друзьями
Назад
Вперед
Закрыть