Рецепты блюд

Рецепты блюд – это профиль для тех, кто не представляет свою жизнь без кулинарии. А поскольку кушать хочется всегда, то в число фанатов (добровольных или добровольно-принудительных) можно зачислить практически любого. Ведь кулинария, она разной бывает: кому-то молекулярная кухня, а кому-то – яйцо на сковородку разбить. Но общее здесь то, что и в первом, и во втором случае сделать это нужно хорошо. А для этого нужно знать правильные, вкусные рецепты. Как раз лучшее из лучшего и собрано в этом профиле.

Рецепты блюд – это повседневная и праздничная еда; быстрые, пятиминутные угощения и многокомпонентные шедевры, которые требуют тщательного соблюдения технологии приготовления; здесь есть рецепты салатов и закусок, первых блюд и разнообразных десертов. Не останутся без пищи насущной любители мяса и рыбы. Тысяча и один способ приготовления этих продуктов не гарантируем. Но десятка два-три точно будет. Как говорится: лучше меньше, да лучше. Так что здесь самые вкусные рецепты, которые при этом легко реализовать в домашних условиях.

В профиле найдут свое спасение и те, кого неожиданно застали гости на пороге. Для таких случаев нужно добавить в свою коллекцию несколько пятиминутных блюд, которые и будут вашим спасением. Например, если гости прямо уже звонят в дверь, то быстренько просмотрите рецепты салатов. Это беспроигрышный вариант: открываете холодильник, берете, все что есть, красиво нарезаете, заправляет и готово. Из всего перечня рецептов профиля точно найдется такой, который подойдет под набор продуктов в вашем холодильнике. А если вас предупредили хотя бы за полчаса, то тут уже можно позволить себе немного поколдовать на кухне. Например, приготовить что-то жиденькое, например, супы. Рецепты можно использовать более оригинальные, чем обычный суп с рисом. Например, простой овощной суп-пюре или томатный суп. Как правило, готовить их не так уж и долго, а результат превосходит ожидания. Тем более нас же с детства приучали, что кушать жидкое – полезно. Так почему бы не совмещать приятное с полезным?

Кстати о полезном. Профиль Рецепты блюд не обделит внимание и любителей здорового питания и тех, кто сидит на диете. И первое, и второе – не повод исключать вкусные рецепты и грызть яблоки круглые сутки. Примеры блюд этого профиля – прямое тому доказательство. Низкокалорийная и полезная еда может быть при этом вкусной. Главное – знать что, из чего и как готовить. Об этом здесь как раз и говорим.
Кстати, если вы поститесь, то тоже советуем просмотреть рецепты блюд этого профиля. Как правило, в этот период, особенно, когда нужно соблюдать строгий пост, список дозволенных продуктов значительно сужается. Иногда даже нельзя рыбу и растительное масло. Для таких случаем сохраните себе все те же рецепты супов из овощей. Их можно делать с пометкой «ноль жира». Пролистайте посты с низкокалорийными рецептами. Там есть рецепты салатов из минимальных компонентов, которые при этом очень даже съедобны.

Еда – это не только повседневность, диеты, похудения и пост. Это еще и праздники и общение. Ведь когда бы и кто бык нам не приходил, или куда бы не приглашали нас, еда –постоянный атрибут гостеприимства. Так что, если вы ждете в скором времени гостей, с помощью материалов профиля вы легко составите достойное меню, ведь тут припасены разные «торжественные» рецепты: супы, аппетитное мясо в духовке и гарниры к нему, множество вариантов закусок на шпажках (быстро, удобно, красиво), салаты и, конечно же, десерты. По одному блюду из каждой категории – и можно накормить полсвадьбы.
Подписывайтесь на профиль, пробуйте новые рецепты блюд и не забывайте делиться успехами в комментариях.
Приятного аппетита!
Домашняя колбаса из индейки
Для тех, кто хочет питаться правильно, но не готов отказаться от колбасных изделий, предлагаем простой и быстрый рецепт домашней колбасы. Ингредиенты фарш индейки 500 г сливки молочные 150 г сыр (полутвердый) 100 г соль 2 ч.л. перец по вкусу специи по вкусу Процесс приготовления В чашу блендера выложить фарш. Влить сливки. Добавить соль и специи. Пробить до однородности. Масса должна стать пышной и без крупных волокон. Сыр нарезать небольшими кубиками. Выложить фарш на фольгу (фольги понадобится 70—100 см в длину) и перемешать с с...
Жареный толстолобик
Толстолобик - очень вкусная рыба. Мясо толстолобика идеально подходит для жарки, при этом остается мягким и сочным. Список ингредиентов толстолобик — 1 шт соль, специи — по вкусу мука — 100 г лимон — 1/2 шт растительное масло — для жарки Способ приготовления Подойдет рыбка любого размера. Рыбу очистить, вымыть, нарезать порционными кусочками. Добавить соль, любимые специи. Взбрызнуть соком половинки лимона. Оставить на 10-15 минут. Каждый кусочек запанировать в муке и обжарить в растительном масле с обеих сторон. Если кусочки большие,...
Спагетти с мясом и орехами
Приготовьте спагетти с мясным фаршем и орехами. Ингредиенты спагетти 120 г помидоры 80 г чеснок 10 г кешью 5 г кедровый орех 5 г базилик 1 г масло оливковое 10 г фарш мясной 150 г Процесс приготовления Налить в кастрюлю 1-1,5 литра воды и поставить на сильный огонь. Когда вода в кастрюле закипит, посолить ее по вкусу, положить пасту, размешать и варить при среднем огне 6-8 минут, периодически помешивая. На сильном огне разогреть сковороду с небольшим количеством масла и выложить фарш и обжаривать до образования корочки, примерно 5-7 мину...
Шоколадно-малиновый торт
Шоколадный торт с малиной получился как в мечте – красивый, вкусный и необычный!. Ингредиенты 4 яйца 100 г тростникового сахара 2 ст. л. сахара для заливки 75 г муки 25 г какао-порошка 75 мл апельсинового сока (лучше свежевыжатого) 2 ст. л. апельсинового ликера (можно заменить 2 ст. л. апельсинового сока) 400 г свежей малины 5 ст. л. малинового желе (десерт из выпаренного сока с сахаром) 250 мл красного виноградного сока 1 пакетик красной желейной заливки для торта соль по вкусу Приготовление Яйца разделите на белки и желтки. Белки со щеп...
Печенье с апельсиновой начинкой
Предлагаем приготовить к чаю вкусное и ароматное песочное печенье с начинкой из цитрусов. Ингредиенты сметана 3 ст.л. масло растительное 3 ст.л. масло сливочное 50 г сахар 225 г яйца куриные 1 шт. мука 250 г разрыхлитель 1 ч.л. апельсин 1 шт. крахмал 1 ст.л. Процесс приготовления Яйцо взбить венчиком, всыпать 5 ст.л. сахара, еще раз взбить. В яичную смесь добавить сливочное и растительное масло, сметану и просеянную муку с разрыхлителем. Замесить мягкое эластичное тесто. Тесто разделить на 4 части, накрыть пленкой и убрать в холодильни...
Брускетта с помидорами и оливками
Брускетта – простая в исполнении итальянская закуска, которая представляет собой ломтик хлеба, обжаренный на гриле и приправленный солью, перцем, чесноком и оливковым маслом, с какой-нибудь начинкой-топпингом. Ингредиенты хлеб белый 4 куска черри 400 г каперсы 20 г оливки (зеленые и черные, без косточек) 30 г соль перец черный масло оливковое (Extra Virgin) базилик (зеленый) соус песто (из базилика) 20 г орегано Процесс приготовления Нарезать помидоры черри. Порубить оливки и каперсы. Соединить в миске черри, каперсы и оливки. Добавить ...