Рецепты блюд

Рецепты блюд – это профиль для тех, кто не представляет свою жизнь без кулинарии. А поскольку кушать хочется всегда, то в число фанатов (добровольных или добровольно-принудительных) можно зачислить практически любого. Ведь кулинария, она разной бывает: кому-то молекулярная кухня, а кому-то – яйцо на сковородку разбить. Но общее здесь то, что и в первом, и во втором случае сделать это нужно хорошо. А для этого нужно знать правильные, вкусные рецепты. Как раз лучшее из лучшего и собрано в этом профиле.

Рецепты блюд – это повседневная и праздничная еда; быстрые, пятиминутные угощения и многокомпонентные шедевры, которые требуют тщательного соблюдения технологии приготовления; здесь есть рецепты салатов и закусок, первых блюд и разнообразных десертов. Не останутся без пищи насущной любители мяса и рыбы. Тысяча и один способ приготовления этих продуктов не гарантируем. Но десятка два-три точно будет. Как говорится: лучше меньше, да лучше. Так что здесь самые вкусные рецепты, которые при этом легко реализовать в домашних условиях.

В профиле найдут свое спасение и те, кого неожиданно застали гости на пороге. Для таких случаев нужно добавить в свою коллекцию несколько пятиминутных блюд, которые и будут вашим спасением. Например, если гости прямо уже звонят в дверь, то быстренько просмотрите рецепты салатов. Это беспроигрышный вариант: открываете холодильник, берете, все что есть, красиво нарезаете, заправляет и готово. Из всего перечня рецептов профиля точно найдется такой, который подойдет под набор продуктов в вашем холодильнике. А если вас предупредили хотя бы за полчаса, то тут уже можно позволить себе немного поколдовать на кухне. Например, приготовить что-то жиденькое, например, супы. Рецепты можно использовать более оригинальные, чем обычный суп с рисом. Например, простой овощной суп-пюре или томатный суп. Как правило, готовить их не так уж и долго, а результат превосходит ожидания. Тем более нас же с детства приучали, что кушать жидкое – полезно. Так почему бы не совмещать приятное с полезным?

Кстати о полезном. Профиль Рецепты блюд не обделит внимание и любителей здорового питания и тех, кто сидит на диете. И первое, и второе – не повод исключать вкусные рецепты и грызть яблоки круглые сутки. Примеры блюд этого профиля – прямое тому доказательство. Низкокалорийная и полезная еда может быть при этом вкусной. Главное – знать что, из чего и как готовить. Об этом здесь как раз и говорим.
Кстати, если вы поститесь, то тоже советуем просмотреть рецепты блюд этого профиля. Как правило, в этот период, особенно, когда нужно соблюдать строгий пост, список дозволенных продуктов значительно сужается. Иногда даже нельзя рыбу и растительное масло. Для таких случаем сохраните себе все те же рецепты супов из овощей. Их можно делать с пометкой «ноль жира». Пролистайте посты с низкокалорийными рецептами. Там есть рецепты салатов из минимальных компонентов, которые при этом очень даже съедобны.

Еда – это не только повседневность, диеты, похудения и пост. Это еще и праздники и общение. Ведь когда бы и кто бык нам не приходил, или куда бы не приглашали нас, еда –постоянный атрибут гостеприимства. Так что, если вы ждете в скором времени гостей, с помощью материалов профиля вы легко составите достойное меню, ведь тут припасены разные «торжественные» рецепты: супы, аппетитное мясо в духовке и гарниры к нему, множество вариантов закусок на шпажках (быстро, удобно, красиво), салаты и, конечно же, десерты. По одному блюду из каждой категории – и можно накормить полсвадьбы.
Подписывайтесь на профиль, пробуйте новые рецепты блюд и не забывайте делиться успехами в комментариях.
Приятного аппетита!
Щи из квашеной капусты
Щи из квашеной капусты - суп, который должна уметь вкусно готовить каждая хозяйка. Ингредиенты говяжий бульон 1,5 л + 120 мл капуста квашеная 400 г сельдерей (корень) 100 г петрушка (корень) 120 г морковь 100 г лук 150 г масло сливочное 60 г белые грибы 200 г перец черный по вкусу соль по вкусу чеснок 2 зубчика сметана 120 г зелень 60 г Процесс приготовления Белые грибы отварить (5—10 минут), затем обжарить на сливочном масле до золотистой корочки, приправить солью и перцем. Залить небольшим количеством бульона. Нарезать соломкой морков...
Свиные рулетики с маслом чили
Что приготовить из свинины? Вот, к примеру, одно ярких и необычных блюд: свининые рулетики. Это оригинальное, но простое в приготовлении блюдо можно смело отность к кухне «фьюжн». Ингредиенты 2 шт. красного репчатого лука; 6 столовых ложек оливкового масла; 2 ч. ложки копченой паприки (испанская специя); 350 г мякоти свинины; соль – по вкусу. Приготовление Очистите, разрежьте надвое и нарежьте очень тонкими кольцами лук. В небольшой миске смешайте масло, соль и красный перец. Свинину вымойте, высушите бумажным полотенцем и нарежьте на 16...
Рыбные рулеты
Блюда из рыбы весьма полезные, и это известно каждому. Любой гурман может приготовить рыбу даже не будучи опытным кулинаром. Рыбные рулеты очень легко готовятся, поэтому пробуйте приготовить и наслаждайтесь вкусом. Ингредиенты 0,5 лимона 4 шт филе камбалы (каждая примерно по 100 гр) соль, перец по вкусу 4 ч. ложки пасты самбал олек 5 ч. ложек любой свежей рубленной зелени 1 луковица репчатого лука 1 корень имбиря (примерно 20 гр) 1 китайская капуста (примерно 200 гр) 1 красная паприка 1 ст. ложка растительного масла 200 мл овощног...
Пирог с творожно-овощной начинкой
Приближается та самая пора, когда на рынках продаются самые вкусные и свежие овощи, фрукты и ягоды, пора, когда можно готовить разнообразные пироги как со сладкой, так и несладкой начинками. Ингредиенты мука 300 г белое сухое вино 100 мл масло оливковое 50 мл соль морская щепотка кабачки (небольшой) 2 шт. творог (мелкозернистый) 200 г маслины (без косточек) 50 г яйца куриные 3 шт. яичный желток 3 шт. сыр (твердый) 100 г лук 1 шт. базилик 3-4 веточки черри 6-7 шт. чеснок 1 зубчик прованские травы 1 ч.л. соль 1 ч.л. перец по вкусу Процесс п...
Черничный чизкейк
Чизкейк – это знаменитый американский десерт, который готовится из печенья и сливочного сыра с различными добавками. ИНГРЕДИЕНТЫ сахар – 1 стакан черника – 500 г творог – 500 г сметана – 280 г сливки жирностью 35% – 280 мл сливочное масло – 100 г тертая цедра и сок 2 лаймов сдобное печенье – 300 г желатин в порошке – 4 ч. л. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Желатин развести в 3 ст. л. холодной кипяченой воды, оставить на 20–25 мин. Сливочное масло растопить. Измельчить печенье в мелкую крошку, переложить в миску и смешать с растопленным сли...
Имбирно-облепиховый лимонад
Да это же настоящая концентрация витаминов в одном стакане! Имбирь снижает уровень холестерина в организме, укрепляет кости и даже обладает обезболивающим действием. А вкусный лимонад с ним – это настоящее удовольствие. Ингредиенты облепиха 1 ст. сахар примерно 1 ст. имбирь (корень) с большой палец мед 1 ст.л. лимонный сок (по необходимости) 1-2 ст.л. Процесс приготовления Смешать стакан облепихи с 3 ст. ложками сахара. Затянуть пищевой пленкой, проколоть пленку в нескольких местах и оправить в СВЧ печь на 3 минуты, перемешать и еще 3 ми...