Рецепты блюд

Рецепты блюд – это профиль для тех, кто не представляет свою жизнь без кулинарии. А поскольку кушать хочется всегда, то в число фанатов (добровольных или добровольно-принудительных) можно зачислить практически любого. Ведь кулинария, она разной бывает: кому-то молекулярная кухня, а кому-то – яйцо на сковородку разбить. Но общее здесь то, что и в первом, и во втором случае сделать это нужно хорошо. А для этого нужно знать правильные, вкусные рецепты. Как раз лучшее из лучшего и собрано в этом профиле.

Рецепты блюд – это повседневная и праздничная еда; быстрые, пятиминутные угощения и многокомпонентные шедевры, которые требуют тщательного соблюдения технологии приготовления; здесь есть рецепты салатов и закусок, первых блюд и разнообразных десертов. Не останутся без пищи насущной любители мяса и рыбы. Тысяча и один способ приготовления этих продуктов не гарантируем. Но десятка два-три точно будет. Как говорится: лучше меньше, да лучше. Так что здесь самые вкусные рецепты, которые при этом легко реализовать в домашних условиях.

В профиле найдут свое спасение и те, кого неожиданно застали гости на пороге. Для таких случаев нужно добавить в свою коллекцию несколько пятиминутных блюд, которые и будут вашим спасением. Например, если гости прямо уже звонят в дверь, то быстренько просмотрите рецепты салатов. Это беспроигрышный вариант: открываете холодильник, берете, все что есть, красиво нарезаете, заправляет и готово. Из всего перечня рецептов профиля точно найдется такой, который подойдет под набор продуктов в вашем холодильнике. А если вас предупредили хотя бы за полчаса, то тут уже можно позволить себе немного поколдовать на кухне. Например, приготовить что-то жиденькое, например, супы. Рецепты можно использовать более оригинальные, чем обычный суп с рисом. Например, простой овощной суп-пюре или томатный суп. Как правило, готовить их не так уж и долго, а результат превосходит ожидания. Тем более нас же с детства приучали, что кушать жидкое – полезно. Так почему бы не совмещать приятное с полезным?

Кстати о полезном. Профиль Рецепты блюд не обделит внимание и любителей здорового питания и тех, кто сидит на диете. И первое, и второе – не повод исключать вкусные рецепты и грызть яблоки круглые сутки. Примеры блюд этого профиля – прямое тому доказательство. Низкокалорийная и полезная еда может быть при этом вкусной. Главное – знать что, из чего и как готовить. Об этом здесь как раз и говорим.
Кстати, если вы поститесь, то тоже советуем просмотреть рецепты блюд этого профиля. Как правило, в этот период, особенно, когда нужно соблюдать строгий пост, список дозволенных продуктов значительно сужается. Иногда даже нельзя рыбу и растительное масло. Для таких случаем сохраните себе все те же рецепты супов из овощей. Их можно делать с пометкой «ноль жира». Пролистайте посты с низкокалорийными рецептами. Там есть рецепты салатов из минимальных компонентов, которые при этом очень даже съедобны.

Еда – это не только повседневность, диеты, похудения и пост. Это еще и праздники и общение. Ведь когда бы и кто бык нам не приходил, или куда бы не приглашали нас, еда –постоянный атрибут гостеприимства. Так что, если вы ждете в скором времени гостей, с помощью материалов профиля вы легко составите достойное меню, ведь тут припасены разные «торжественные» рецепты: супы, аппетитное мясо в духовке и гарниры к нему, множество вариантов закусок на шпажках (быстро, удобно, красиво), салаты и, конечно же, десерты. По одному блюду из каждой категории – и можно накормить полсвадьбы.
Подписывайтесь на профиль, пробуйте новые рецепты блюд и не забывайте делиться успехами в комментариях.
Приятного аппетита!
Говядина запеченная в фольге
Чудесный рецепт, очень универсальный. Годится и как горячее блюдо, и как основа для бутербродов или салатов. Ингредиенты говядина (без костей) - 500 гр; оливковое масло - 5 ст.л.; горчица - 2 ч.л.; мед - 2 ч.л.; базилик сушеный - 1 ст.л.; черный молотый перец - 1 ч.л.; паприка - 1 ч.л.; молотый красный острый перец (чили) - 1/2 ч.л.; соль - 2 ч.л. Приготовление Мясо моем и обсушиваем бумажным полотенцем. В миске смешиваем оливковое масло, мед, горчицу и все специи. Перемешиваем вилкой до однородности. Кладем мясо в миску и...
Итальянское печенье
Эти итальянские печеньки очень вкусные и рассыпчатые. Рецепт очень простой, готовится печенье тоже быстро. Оно станет приятным сладким подарком, чудесным дополнением к чаю или украшением праздничного стола. Ингредиенты: Примерно на 20 шт. (в зависимости от размера печенья) Мягкое сливочное масло — 115 г Сахар — 50 г (с таким количеством получается не слишком сладкое печенье, если хотите послаще, можно добавить еще столько же) Яйцо — 1 шт. Ванильный сахар — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Разрыхлитель — ¼ ч. л. Мука — 175 г Шоколад — 150-...
Мясные кексы с курагой
Рецепт мясного кекса понравится любому мясоеду, у которого есть время на выпекания в духовке. Ингредиенты свинина (вырезка) 250 г курага 10 шт. морковь 1 шт. лук 1 шт. яйца куриные 1 шт. сухари панировочные для обсыпки соль по вкусу перец по вкусу петрушка по вкусу масло растительное Процесс приготовления Прокрутить мясо через мясорубку. В мясной фарш добавить соль, перец, яйцо. Хорошо перемешать. Небольшую головку лука почистить, порезать кубиками и слегка обжарить на растительном масле. Среднюю морковь помыть, почистить и натереть на...
Гренки с яйцом
Для большинства гренки — это обжаренные кусочки белого хлеба, предварительно погруженные на несколько секунд в сладкую молочно-яичную смесь. Такие гренки обычно готовят на завтрак. Но есть и еще вариант — закусочный: чесночные гренки с вареным яйцом. Если еще не пробовали — пора! Ингредиенты яйца куриные 2 шт. хлеб белый (или батон) 4 кусочка чеснок по вкусу майонез по вкусу зелень для украшения масло растительное для жарки Процесс приготовления Яйца сварить вкрутую. Ломтики хлеба разрезать, чтобы получились треугольники. Обжарить в с...
Селедка в горчичной заправке
Настоящая русская еда – колоритно, аппетитно и очень вкусно! Ингредиенты сельдь 2 шт. общим весом 600 г картофель (молодой) 1 кг лук 2 шт. огурец соленый 5 шт. общим весом 300 г укроп 1 пучок каперсы 2 ст.л. горчица 2 ст.л. масло подсолнечное (нерафинированное) 100 мл винный уксус 2 ст.л. перец черный (молотый) по вкусу Процесс приготовления Картофель отварить в мундире 15-20 минут до мягкости. Слить и остудить, затем нарезать вместе с кожей на половинки или четвертинки (если крупный), сбрызнуть уксусом. Лук очистить, одну луковицу наре...
Долма: рецепт
Долма — это голубцы, в которых фарш завёрнут не в капусту, а в виноградные листья. Долму готовят во всех южных странах — везде, где растёт виноград. Вам понадобится: фарш из говядины 0,5 кг рис 0,25 стакана лук 1 шт соль чёрный молотый перец консервированные виноградные листья 400 гр Приготовление: Сварите и остудите рис. В фарш добавьте соль, чёрный молотый перец и мелко нарезанную луковицу. Тщательно вымесите его руками, подливая, если нужно, воду (приблизительно 70-100 мл). Фарш должен стать однородным. Добавьте в фарш остывший рис ...