Рецепты блюд

Рецепты блюд – это профиль для тех, кто не представляет свою жизнь без кулинарии. А поскольку кушать хочется всегда, то в число фанатов (добровольных или добровольно-принудительных) можно зачислить практически любого. Ведь кулинария, она разной бывает: кому-то молекулярная кухня, а кому-то – яйцо на сковородку разбить. Но общее здесь то, что и в первом, и во втором случае сделать это нужно хорошо. А для этого нужно знать правильные, вкусные рецепты. Как раз лучшее из лучшего и собрано в этом профиле.

Рецепты блюд – это повседневная и праздничная еда; быстрые, пятиминутные угощения и многокомпонентные шедевры, которые требуют тщательного соблюдения технологии приготовления; здесь есть рецепты салатов и закусок, первых блюд и разнообразных десертов. Не останутся без пищи насущной любители мяса и рыбы. Тысяча и один способ приготовления этих продуктов не гарантируем. Но десятка два-три точно будет. Как говорится: лучше меньше, да лучше. Так что здесь самые вкусные рецепты, которые при этом легко реализовать в домашних условиях.

В профиле найдут свое спасение и те, кого неожиданно застали гости на пороге. Для таких случаев нужно добавить в свою коллекцию несколько пятиминутных блюд, которые и будут вашим спасением. Например, если гости прямо уже звонят в дверь, то быстренько просмотрите рецепты салатов. Это беспроигрышный вариант: открываете холодильник, берете, все что есть, красиво нарезаете, заправляет и готово. Из всего перечня рецептов профиля точно найдется такой, который подойдет под набор продуктов в вашем холодильнике. А если вас предупредили хотя бы за полчаса, то тут уже можно позволить себе немного поколдовать на кухне. Например, приготовить что-то жиденькое, например, супы. Рецепты можно использовать более оригинальные, чем обычный суп с рисом. Например, простой овощной суп-пюре или томатный суп. Как правило, готовить их не так уж и долго, а результат превосходит ожидания. Тем более нас же с детства приучали, что кушать жидкое – полезно. Так почему бы не совмещать приятное с полезным?

Кстати о полезном. Профиль Рецепты блюд не обделит внимание и любителей здорового питания и тех, кто сидит на диете. И первое, и второе – не повод исключать вкусные рецепты и грызть яблоки круглые сутки. Примеры блюд этого профиля – прямое тому доказательство. Низкокалорийная и полезная еда может быть при этом вкусной. Главное – знать что, из чего и как готовить. Об этом здесь как раз и говорим.
Кстати, если вы поститесь, то тоже советуем просмотреть рецепты блюд этого профиля. Как правило, в этот период, особенно, когда нужно соблюдать строгий пост, список дозволенных продуктов значительно сужается. Иногда даже нельзя рыбу и растительное масло. Для таких случаем сохраните себе все те же рецепты супов из овощей. Их можно делать с пометкой «ноль жира». Пролистайте посты с низкокалорийными рецептами. Там есть рецепты салатов из минимальных компонентов, которые при этом очень даже съедобны.

Еда – это не только повседневность, диеты, похудения и пост. Это еще и праздники и общение. Ведь когда бы и кто бык нам не приходил, или куда бы не приглашали нас, еда –постоянный атрибут гостеприимства. Так что, если вы ждете в скором времени гостей, с помощью материалов профиля вы легко составите достойное меню, ведь тут припасены разные «торжественные» рецепты: супы, аппетитное мясо в духовке и гарниры к нему, множество вариантов закусок на шпажках (быстро, удобно, красиво), салаты и, конечно же, десерты. По одному блюду из каждой категории – и можно накормить полсвадьбы.
Подписывайтесь на профиль, пробуйте новые рецепты блюд и не забывайте делиться успехами в комментариях.
Приятного аппетита!
Шведские фрикадельки из индейки
Кстати, по-шведски, эти маленькие мясные шарики называются шёттбулляр, что на русский язык это может быть переведено и как фрикадельки, и как тефтельки. Вам потребуется: Для фрикаделек: 1 столовая ложка сливочного масла ½ чашки лука 2 зубчика чеснока 500 гр фарша индейки 1 яйцо ½ чашки хлебных сухарей 1 столовая ложка Ворчестерского соуса ½ столовой ложки сухой петрушки 1 чайная ложка душистого перца ¼ чайной ложки измельченного мускатного ореха Для соуса: 400 гр говяжьего бульона 3 столовых ложки муки 1 столовая ложка Ворче...
Морковные котлеты
Постные морковные котлеты, приготовленные по этому простому рецепту, получаются очень вкусными! Проверьте сами! Ингредиенты морковь 300 г крупа манная 50 г лук 100 г вода 200 мл паприка 1 г сахар 2 г соль по вкусу перец по вкусу томаты вяленые 1 г киноа 40 г перец сладкий 20 сельдерей 15 руккола (для подачи) горсть Процесс приготовления Киноа отварить (варят киноа так же, как и гречку: заливают водой в пропорции 1 к 2 (одна часть крупы и две части воды), доводят до кипения, уменьшают огонь и варят под крышкой 10—15 минут, пока киноа полно...
Куриные котлеты с сыром
Котлеты с очень вкусной начинкой! Понадобится: Для фарша: -500 куриного фарша -1 луковица -1-2 зубчика чеснока -хлеб (по вкусу) -1 яйцо -соль,перец Для начинки: -100-150 г сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла) -2 вареных яйца натереть на мелкой терке -петрушку и укроп мелко нарезать -2 ст ложки сливочного масла комнатной температуры - можно добавить любимые приправы Приготовление: Приготовить начинку Приготовить фарш. Руки намочите в воде, наберите ложкой фарш, сделайте в середине углубление и положите туда начинку Затем сф...
Шаурма из курицы
Вкусную домашнюю шаурму можно приготовить всего за 20 минут. А если вместо майонеза и соуса барбекю взять натуральный йогурт или нежирную сметану, шаурма получится еще и полезной. Ингредиенты лаваш 70 г бедра куриные 50 г капуста белокочанная 25 г морковь 15 г огурец соленый 15 г чеснок 2 г майонез 15 г соус барбекю 10 г зелень (укроп и петрушка) 8 г соль перец Процесс приготовления Сделать соус: смешать майонез и соус барбекю, добавить натертый чеснок. Курицу нарезать соломкой и обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом. ...
Куриное филе в горчичном соусе
Пряная курица отлично подойдет к любому гарниру и согреет Ваш вечер! Вам потребуется: 4 куриных грудки без кожи 2 столовые ложки оливкового масла 2 столовые ложки сливочного масла 3 зубчика чеснока 1 стакан Коньяка (или Белого вина (по желанию) 1 столовую ложку (с горкой) дижонской Горчицы 1 столовую ложку (с горкой) Зернистой Горчицы 1/4 чашка жирных сливок 1/4 чашка куриного бульона Соль и перец по вкусу, Как готовить: 1. Разрезать цыпленка груди вдоль пополам так, что получилось восемь кусочков. Посолить и поперчить с обеи...
Мясные "Гнезда"
Приготовь такие штучки и ты точно не пожалеешь! ИНГРЕДИЕНТЫ: ● лапша ● фарш ● растительное масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ На завтрак просто незаменимый рецептик. Берём лапшу гнёзда, укладываем в сковороду. Затем сверху каждого "Гнёздышка" кладём готовый фарш(любой на ваш вкус). Наливаем воды,так чтоб скрыла на половину нашу лапшу,солим и закрываем крышкой. Как закипит,огонь уменьшить на медленный и готовить 15 минут с закрытой крышкой. Сверху посыпаем сыром и любой зеленью. Приятного аппетита! Больше интересных рецептов мясных блюд смотрите здесь