Рецепты блюд

Рецепты блюд – это профиль для тех, кто не представляет свою жизнь без кулинарии. А поскольку кушать хочется всегда, то в число фанатов (добровольных или добровольно-принудительных) можно зачислить практически любого. Ведь кулинария, она разной бывает: кому-то молекулярная кухня, а кому-то – яйцо на сковородку разбить. Но общее здесь то, что и в первом, и во втором случае сделать это нужно хорошо. А для этого нужно знать правильные, вкусные рецепты. Как раз лучшее из лучшего и собрано в этом профиле.

Рецепты блюд – это повседневная и праздничная еда; быстрые, пятиминутные угощения и многокомпонентные шедевры, которые требуют тщательного соблюдения технологии приготовления; здесь есть рецепты салатов и закусок, первых блюд и разнообразных десертов. Не останутся без пищи насущной любители мяса и рыбы. Тысяча и один способ приготовления этих продуктов не гарантируем. Но десятка два-три точно будет. Как говорится: лучше меньше, да лучше. Так что здесь самые вкусные рецепты, которые при этом легко реализовать в домашних условиях.

В профиле найдут свое спасение и те, кого неожиданно застали гости на пороге. Для таких случаев нужно добавить в свою коллекцию несколько пятиминутных блюд, которые и будут вашим спасением. Например, если гости прямо уже звонят в дверь, то быстренько просмотрите рецепты салатов. Это беспроигрышный вариант: открываете холодильник, берете, все что есть, красиво нарезаете, заправляет и готово. Из всего перечня рецептов профиля точно найдется такой, который подойдет под набор продуктов в вашем холодильнике. А если вас предупредили хотя бы за полчаса, то тут уже можно позволить себе немного поколдовать на кухне. Например, приготовить что-то жиденькое, например, супы. Рецепты можно использовать более оригинальные, чем обычный суп с рисом. Например, простой овощной суп-пюре или томатный суп. Как правило, готовить их не так уж и долго, а результат превосходит ожидания. Тем более нас же с детства приучали, что кушать жидкое – полезно. Так почему бы не совмещать приятное с полезным?

Кстати о полезном. Профиль Рецепты блюд не обделит внимание и любителей здорового питания и тех, кто сидит на диете. И первое, и второе – не повод исключать вкусные рецепты и грызть яблоки круглые сутки. Примеры блюд этого профиля – прямое тому доказательство. Низкокалорийная и полезная еда может быть при этом вкусной. Главное – знать что, из чего и как готовить. Об этом здесь как раз и говорим.
Кстати, если вы поститесь, то тоже советуем просмотреть рецепты блюд этого профиля. Как правило, в этот период, особенно, когда нужно соблюдать строгий пост, список дозволенных продуктов значительно сужается. Иногда даже нельзя рыбу и растительное масло. Для таких случаем сохраните себе все те же рецепты супов из овощей. Их можно делать с пометкой «ноль жира». Пролистайте посты с низкокалорийными рецептами. Там есть рецепты салатов из минимальных компонентов, которые при этом очень даже съедобны.

Еда – это не только повседневность, диеты, похудения и пост. Это еще и праздники и общение. Ведь когда бы и кто бык нам не приходил, или куда бы не приглашали нас, еда –постоянный атрибут гостеприимства. Так что, если вы ждете в скором времени гостей, с помощью материалов профиля вы легко составите достойное меню, ведь тут припасены разные «торжественные» рецепты: супы, аппетитное мясо в духовке и гарниры к нему, множество вариантов закусок на шпажках (быстро, удобно, красиво), салаты и, конечно же, десерты. По одному блюду из каждой категории – и можно накормить полсвадьбы.
Подписывайтесь на профиль, пробуйте новые рецепты блюд и не забывайте делиться успехами в комментариях.
Приятного аппетита!
Шорпо-киргизский суп
Шорпо – это национальный киргизский суп, известный у нас как “шурпа”. Вариантов приготовления у него множество, подобные супы готовят во всех странах Средней Азии, Башкирии, Татарстане и даже в Молдавии. Ингредиенты: 2 лопатки молодого козленка (правда традиционно используется баранина) 9 молодых картофелин 1 большая морковь 1 большая луковица смесь перцев горошком (черный, белый, зеленый, розовый, душистый) укроп (но желательно много-много разнообразной зелени) Приготовление: Заливаем мясо холодной водой, подсаливаем и варим бульон из це...
Тарталетки «Красное сердце»
Приближается День Святого Валентина и можно порадовать своих любимых и близких такой закуской!!! Ингредиенты тарталетки 10 шт. творог (зерненый) 150 г брынза 100 г сметана 3 ст.л. яйца куриные 2 шт. зелень (укроп) по вкусу помидоры (сливовидные) 20 шт. икра красная для украшения Процесс приготовления Перемолоть в блендере творог, брынзу, яйца, натертые на крупной терке, мелко порезанную зелень и сметану. Помидоры помыть и у каждого помидора отрезать небольшой кусочек под углом. Затем соединить две половинки помидоров. Получится сердечко...
Салат «Нежность»
Самый нежный, самый вкусный и самый любимый салатик! Украсит с достоинством любой праздничный стол, а оригинальная подача приятно удивит гостей! Ингредиенты перец болгарский (разных цветов) 3 шт. филе куриное (отварное) 250 г яйца куриные 3 шт. огурец 1 шт. майонез 50 г лук 1 шт. соль по вкусу перец черный по вкусу Процесс приготовления Для салата нарезать мелко лук и залить кипятком. Оставить минут на 10. Слить воду и промыть холодной водой, (необходимо для того, чтобы ушла горечь). Яйца взбить с солью, каждое яйцо взбивать отдельно. Вз...
Салат с папайей, омаром и авокадо
Легкий салат в тайском стиле из авокадо и папайи с оригинальной кисло-сладкой заправкой особенно нравится прекрасной половине человечества. Ведь папайя — это очень полезная ягода, которая способствует правильному пищеварению и помогает фигуре оставаться в хорошей форме. А авокадо — это кладезь витамина Е, который защищает весь организм, позволяя ему надолго оставаться молодым и красивым. Ингредиенты: кориандр 1 лиметте 2 ст.л. рыбного соуса 2 ст.л. соевого соуса 2 ст.л. растительного масла 1 ст.л. кунжутного масла 1 папайя 1 авокадо ...
Курица в соусе терияки
Курица терияки — популярное блюдо азиатской кухни, приготовленное с использованием пикантного сладко-соленого соуса. Благодаря удачной заправке филе птицы получается очень нежным, с оригинальным и весьма интересным вкусом, в котором присутствует и умеренная сладость, и слегка уловимая острота. Ингредиенты: Куриное филе — 2 шт. Соевый соус — 0, 5 стакана Молотый имбирь — 1 ч. л. Мед — 2 ч. л. Растительное масло — 1 ст. л. Бальзамический или винный уксус (опционально) Семена кунжута Приготовление: 1. Итак, сначала приготовим соус. Сейчас ег...
Ватрушка с творогом
Нет ничего вкуснее свежей выпечки, и домашние ватрушки с творогом - яркое тому подтверждение! Воздушное пористое тесто, сочная и нежная творожная начинка – домашние ватрушки это ароматный соблазн, устоять пред которым невозможно! Ингредиенты мука 470 г дрожжи (сухие) 2 ч. л. соль 1/4 ч. л. сахар (для теста+ для начинки) 3 ст. л. + 3 ст. л. ванилин (начинка) 1 ч. л. молоко коровье 260 мл яйца куриные (для теста + для начинки) 1 шт. + 2 шт. масло сливочное 65 г творог (начинка) 500 г клюква (начинка) 100 г Процесс приготовления Для начала н...